Facebook
Cà phê Bourbon Mayaguez - hương vị độc đáo và những điều khác biệt
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
Cà phê Bourbon Mayaguez - hương vị độc đáo và những điều khác biệt
Hãy tưởng tượng một không gian yên tĩnh, thoải mái với đồ trang trí bằng gỗ, nghệ thuật treo tường đầy màu sắc, ghế sofa và bàn cà phê thấp. Dù là quán cà phê hoàn hảo hay góc ấm cúng trong nhà bạn, đó đều là những nơi lý tưởng để thưởng thức cà phê Bourbon Mayaguez, nổi tiếng với hương vị và hương thơm đặc biệt.Thế giới cà phê đã định hình cuộc sống của hàng triệu người trên toàn thế giới. Các giống Arabica và Robusta vô cùng phong phú, khiến người tiêu dùng luôn muốn khám phá về hành trình của thức uống cà phê.
Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá Arabica Bourbon Mayaguez, một giống cà phê có ảnh hưởng sâu sắc đến văn hóa cà phê. Chúng ta sẽ tìm hiểu về hương vị độc đáo và những đặc điểm nổi bật của Bourbon Mayaguez, để bạn có thể hiểu rõ hơn về thức uống đặc biệt này.
Lịch sử và nguồn gốc của Bourbon Mayaguez
Bourbon Mayaguez là một giống cà phê Arabica có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Nó được đặt tên như vậy vì nó đã thông qua bộ sưu tập gen của USDA được sử dụng để cải thiện cây trồng ở Mayaguez, Puerto Rico.Bourbon là một giống cà phê quan trọng ở cả Puerto Rico và Rwanda. Nó được phát triển thông qua germplasm ở Cộng hòa Dân chủ Congo vào những năm 1930 và ở Rwanda vào những năm 1950.
Khi Bourbon Mayaguez đến Đông Phi, một số cây nhất định được coi là tốt hơn những cây khác để bắt đầu một giống mới. Những cây này được chọn lọc và nhân giống để tạo ra hai loại Bourbon Mayaguez: 71 và 139. Cả hai loại hạt đều có những đặc điểm tương tự nhau, bao gồm hương vị đậm đà, chua nhẹ và hương thơm phong phú.
Ngày nay, Bourbon Mayaguez chủ yếu được trồng ở vùng Mayaguez của Puerto Rico, Burundi và Rwanda. Trên thực tế, 95% cây cà phê Rwanda thuộc giống Arabica Bourbon, bao gồm cả Mayaguez.Đặc điểm của Bourbon Mayaguez
Bourbon Mayaguez là một giống cà phê Arabica có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Nó được trồng chủ yếu ở vùng Mayaguez của Puerto Rico, Burundi và Rwanda.Bourbon Mayaguez phát triển tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới, đặc biệt là ở vùng cao nguyên và trên đất núi lửa. Điều kiện trồng trọt này tạo ra một môi trường hoàn hảo cho hạt chất lượng cao, hương vị đặc biệt và hương thơm.
Hạt cà phê Bourbon Mayaguez có vị ngọt hơn một chút, với độ chua giòn đẹp mắt. Chúng có màu sắc phong phú, từ nâu nhạt đến nâu sẫm.
Đặc điểm nhận dạng của cây cà phê Bourbon Mayaguez
👉 Độ cao lý tưởng: 1.500 - 1.800 mét so với mực nước biển👉 Màu đầu lá: Đồng
👉 Tầm vóc cây: Cao, có thể đạt tới 10 mét
👉 Kích thước hạt: Lớn, đường kính khoảng 10 - 12 mm
👉 Năng suất: Trung bình, khoảng 3 - 4 tấn quả/ha
👉 Thời gian ra quả: Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng
Bourbon Mayaguez rất dễ mắc bệnh quả và bệnh rỉ sắt cà phê.
Hương vị của cà phê Bourbon Mayaguez
👉 Cà phê Bourbon Mayaguez có hương vị đậm đà và đầy đặn, với vị ngọt và trái cây, cùng chút hương sô cô la và caramel. Các hương vị phổ biến nhất của Bourbon Mayaguez là:👉 Sô cô la: Hương sô cô la đậm đà, giống như bột cacao.
👉 Hạt dẻ: Hương hạnh nhân và hạt phỉ.
👉 Caramel: Hương caramel ngọt và bơ.
👉 Trái cây: Các hương vị trái cây phổ biến nhất là quả mọng và trái cây họ cam.
Bourbon Mayaguez có độ chua cao, nhưng được cân bằng bởi hương vị ngọt của sô cô la và caramel.
Hạt cà phê Bourbon Mayaguez mang hương vị phong phú, thơm ngon, là kết quả của những điều kiện trồng trọt độc đáo. Nếu có dịp, hãy thử một tách cà phê Bourbon Mayaguez, bạn có thể tìm thấy hương vị cà phê yêu thích mới của mình.Kích thước của hạt cà phê Bourbon Mayaguez?
Hạt cà phê Bourbon Mayaguez được xếp vào loại lớn. Kích thước hạt cà phê dao động từ 1,6 mm đến 5,1 mm; 1,6 mm được phân loại là vỏ, và 5,1 mm là rất lớn.Theo phân loại này, hạt cà phê Bourbon Mayaguez là loại lớn thứ hai về kích thước, và chúng lớn hơn hạt cà phê Bourbon, được phân loại là trung bình.
Hạt cà phê Bourbon có chứa cồn không?
Hạt cà phê Bourbon không chứa cồn. Chúng được đặt tên theo Đảo Reunion, Ile Bourbon. Tuy nhiên, bạn có thể thêm một loại rượu bourbon vào cà phê. Rượu bourbon kết hợp rất tốt với hạt cà phê Arabica. Rượu bourbon thường có tông màu vani, với một số gia vị và quế. Jim Beam Vanilla là loại rượu bourbon phổ biến nhất mà người dùng thêm vào cà phê.Cà phê Bourbon Mayaguez có dễ mắc bệnh quả cà phê không?
Có, cà phê Bourbon Mayaguez dễ mắc bệnh quả cà phê (CBD). CBD thường tấn công các quả cà phê đang phát triển trong giai đoạn màu xanh, khoảng từ bốn đến mười bốn tuần sau khi ra hoa. CBD tạo ra các đốm nâu sẫm bao phủ quả cà phê, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của quả. Nói chung, tất cả các hạt cà phê Bourbon đều rất dễ mắc bệnh này.Bourbon Mayaguez có hương vị phong phú, với các nốt hương của vani, chocolate, và trái cây nhiệt đới. Hương vị của nó được coi là một trong những hương vị cà phê ngon nhất trên thế giới.
Hương vani trong Bourbon Mayaguez được tạo ra bởi sự kết hợp của các hợp chất hóa học như vanillin, ethyl vanillin, và furaneol. Hương chocolate trong Bourbon Mayaguez được tạo ra bởi sự kết hợp của các hợp chất hóa học như catechin, epicatechin, và theobromine. Hương trái cây nhiệt đới trong Bourbon Mayaguez được tạo ra bởi sự kết hợp của các hợp chất hóa học như malic acid, citric acid, và sucrose.
Metrang Coffee - Cà phê là người bạn tin thần vô giá
----------------------------------------------
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam
👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất.
👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo
👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới
👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng.
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hotline: 19002070
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: [email protected]
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam
👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất.
👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo
👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới
👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng.
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hotline: 19002070
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: [email protected]
