Trang chủ / Blog / Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Điểm khác biệt thực sự là gì?

Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Điểm khác biệt thực sự là gì?


cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá


Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Điểm khác biệt thực sự là gì?


 Thoạt nhìn, cà phê Thái Lan và cà phê Việt Nam có vẻ khá giống nhau. Tuy nhiên, có một số điểm khác biệt tinh tế nhưng quan trọng khiến chúng trở thành hai thức uống rất khác biệt.

Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Điểm khác biệt về Hương vị

Cà phê cả hai nước đều được pha chế để tạo ra một ly cà phê độc đáo và đậm đà.
Cà phê đá Việt Nam được biết đến là ngọt hơn và mượt mà hơn so với cà phê đá Thái Lan đậm đà và có nhiều hương vị phức tạp.
Điều này phần lớn là do việc sử dụng sữa đặc có đường trong cà phê Việt Nam.
Ngược lại, cà phê Thái Lan có hương vị "đất" hơn một chút với bạch đậu khấu và các loại gia vị khác. Nếu bạn muốn thêm kem và đường nâu, hương vị cà phê Thái sẽ càng thêm phức hợp.
cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Điểm khác biệt về Loại hạt cà phê

Cà phê Arabica không phát triển tốt bằng cà phê Robusta ở Đông Nam Á, đó là lý do tại sao cả cà phê Việt Nam và cà phê Thái Lan đều sử dụng loại thứ hai.
Hạt cà phê Robusta có vị đắng hậu, đậm đà và mạnh hơn hạt Arabica.
Mặc dù cùng là một loại hạt, nhưng sự khác biệt về hương vị đến từ quy trình sản xuất và rang cà phê.
Cà phê Thái Lan có xu hướng sử dụng hạt rang từ nhạt đến trung bình, còn cà phê Việt Nam thì thường rang đậm hơn.
cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Điểm khác biệt về Phương pháp pha chế

Do sử dụng gia vị, cà phê Thái đá nhất thiết phải được pha với cà phê xay. Người ta cho cà phê xay và gia vị vào phin vải treo trên một giá đỡ kim loại, sau đó đổ nước nóng lên trên. Cà phê sẽ chảy qua phin vào cốc của bạn, mất khoảng 4 đến 5 phút.
Cà phê Việt Nam được pha bằng một phin nhỏ bằng kim loại, tương tự như phễu rót. Chỉ cần cho cà phê bột vào phin, chế nước nóng lên và cà phê sẽ chảy qua phin xuống dụng cụ chứa bên dưới.
cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Cà phê Việt Nam và Thái Lan - Loại nào ngọt hơn?

Cà phê Việt Nam nhìn chung ngọt hơn cà phê Thái vì nó chỉ sử dụng sữa đặc có đường để tạo độ ngọt. Cà phê Thái sử dụng cả sữa đặc có đường và sữa tươi, giúp giảm độ ngọt của cà phê.

Caffeine

Bạn có thể thắc mắc về hàm lượng caffeine trong cà phê Thái so với cà phê Việt Nam. Tôi cũng vậy! Lượng caffeine trong cà phê của bạn phụ thuộc vào cách pha chế. Hầu hết các quán cà phê đều sử dụng hạt Robusta để pha chế cả cà phê Thái và cà phê Việt Nam.
Một số quán cà phê pha cà phê Việt Nam với hạt Arabica hoặc kết hợp cả Arabica và Robusta. Hạt Robusta chứa nhiều caffeine hơn, vì vậy theo nghĩa đó, bạn có thể nói cà phê Thái đá có nhiều caffeine hơn. Tuy nhiên, cả hai hầu như luôn được pha với Robusta, nên thông thường không phải như vậy.
cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Lợi ích về sức khỏe

Cà phê đen thông thường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Một cốc cà phê đen đá chỉ chứa 5 calo. Tuy nhiên, khi bạn thêm sữa và đường, lượng calo rõ ràng sẽ tăng lên.
Cà phê Thái đá có ít calo hơn so với cà phê Việt Nam do điểm khác biệt chính của nó: lượng sữa đặc có đường sử dụng. Vì cà phê đá Việt Nam sử dụng nhiều nguyên liệu chứa nhiều calo hơn, nên thức uống thơm ngon này sẽ có nhiều calo và đường hơn. Tất nhiên, bạn có thể làm cho nó "ít béo" hơn bằng cách sử dụng ít sữa và đường hơn, để hương vị cà phê tự nhiên nổi bật hơn.
cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Cà phê Thái Lan:

➤ Có nhiều loại cà phê Thái khác nhau: Oliang, Yok Lor Oliang, Kopi.
➤ Cà phê đá Thái Lan phổ biến nhất được pha bằng cafetiere và túi lọc vải tungdtom.
➤ Sử dụng hạt Robusta, vị đậm đà, hơi đắng.
➤ Pha chế với sữa tươi, sữa đặc, sữa đặc có đường hoặc đường tùy thích.
cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

Cà phê Việt Nam:

➤ Cà phê đá Việt Nam phổ biến nhất được pha lạnh với sữa đặc trên đá xay hoặc đá viên.
➤ Sử dụng hạt Robusta rang đậm.
➤ Pha chế bằng phin cà phê.
➤ Có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo sở thích.


 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee
Metrang Coffee - Đóng góp tích cực cho cộng đồng, cho môi trường và cho ngành cà phê

---------------------------------------------- 
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 
 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 
 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 
 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 
 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 
 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 
👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 
 👌 Hotline: 19002070 
👌 WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: [email protected]