Trang chủ / Blog / Lịch sử và văn hóa cà phê Kopi của người Singapore

Lịch sử và văn hóa cà phê Kopi của người Singapore


cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá


Lịch sử và văn hóa cà phê Kopi của người Singapore

 Đất nước Singapore là một phần của thế giới cà phê, nơi thức uống này nắm giữ vai trò quan trọng trong văn hóa bản địa. Dù phần lớn dân số Singapore có nguồn gốc châu Á, cộng với lịch sử từng là thuộc địa Anh, người ta dễ dàng nghĩ rằng trà mới là thức uống được ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, trái với mong đợi, cà phê, hay còn gọi là "kopi", mới chính là quốc hồn của đất nước sư tử biển.
 Kopi là một loại cà phê đậm đặc, thơm lừng, được rang sẫm màu và được người Singapore yêu thích. Với vị ngọt ngào của caramel và sự béo ngậy từ sữa đặc hoặc sữa tươi không đường, phiên bản cà phê của Singapore không chỉ thơm ngon mà còn được du khách ưa chuộng khắp khu vực. 
Quý bạn đọc cùng Metrang Coffee khám phá thêm về cà phê Singapore trong bài viết dưới đây để xem liệu "liều thuốc" hấp dẫn này có trở thành sở thích mới của bạn không nhé!

Lịch sử cà phê ở Singapore

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Câu chuyện cà phê ở Singapore là một bản hòa âm tuyệt vời giữa Đông và Tây, bắt đầu từ thế kỉ 19, khi những làn sóng di cư đổ bộ, định hình nên Singapore hiện đại. Chính nhờ bàn tay khéo léo của những người đầu bếp Trung Hoa, những người thổi hồn ẩm thực vào các món ăn phục vụ nhu cầu của người lao động châu Âu với niềm đam mê cà phê, mà "kopi" ra đời.
 Hương vị độc đáo của cà phê pha trộn địa phương tuy hấp dẫn người Âu, nhưng giá thành hạt Arabica phổ biến lại quá cao đối với người dân Singapore. Từ đó, họ đã khéo léo tận dụng nguồn hạt Robusta từ những thương nhân Indonesia, sáng tạo nên một loại cà phê đậm đà, sánh mịn, không hề thua kém bất kì ly cà phê phương Tây nào.
 Kopi, tuy sử dụng hạt Robusta, lại thơm ngon chẳng kém gì các loại cà phê Arabica sang trọng, nhờ vào quy trình chế biến độc đáo. Do hàm lượng caffeine cao hơn, một tách kopi thường nhỏ hơn các loại cà phê thông thường khác. Nhưng đừng đánh giá kopi qua kích cỡ, chính hương vị đậm đà do cách pha chế mà người Singapore say mê loại cà phê này.

Kopi được làm như thế nào?

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Bí quyết của Kopi nằm ở cách rang hạt. Hạt Robusta được rang trong chảo gang cùng mỡ lợn hoặc bơ và đường, tạo nên lớp caramen thơm lừng, mang đến hương vị đặc trưng. Hạt rang xong được xay nhuyễn và pha bằng một loại phin đặc biệt có đáy vải lọc. Phần nước cà phê sau khi lọc được hòa cùng sữa đặc, tạo nên tách cà phê béo ngậy, đậm đà caffeine.
 Với giá cả chỉ khoảng một đô la Mỹ, Kopi trở thành thức uống quen thuộc trong đời sống người Singapore, thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa ăn trong ngày. Vậy nên, nếu có dịp đến Singapore, đừng quên thưởng thức một tách Kopi nóng hổi, cảm nhận hương vị độc đáo và hòa mình vào nhịp sống sôi động của nơi đây.

Gọi một ly cà phê tại Singapore

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Order một ly kopi tại kopitiam (quán cà phê) Singapore có thể khiến bạn "rối não" dù đã từng du lịch nơi này nhiều lần, hay đây mới là lần đầu tiên. Giống như với các loại cà phê khác, người Singapore có vô số cách pha chế và thưởng thức tách cà phê thơm ngon của họ.
Metrang Coffee biết một vài loại phổ biến nhất với những tên gọi và tính chất đặc trưng như sau:
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee 👉 Kopi: Bản gốc, pha với sữa đặc có đường.
 👉 Kopi C: Sử dụng đường và sữa tươi không đường cho những ai thích ít ngọt.
 👉 Kopi C Kosong: Dùng sữa tươi không đường, không thêm đường.
 👉 Kopi O: Thêm đường nhưng không sữa.
 👉 Kopi O Kosong: Không sữa, không đường.
 Ngoài ra, bạn còn có thể điều chỉnh độ đậm nhạt của kopi. Một tách "kopi gau" sẽ mạnh mẽ, đậm đà, trong khi "kopi poh" mang vị nhẹ nhàng, béo ngậy hơn.

Người Singapore tận hưởng tách cà phê Kopi

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Giữa guồng quay hối hả của cuộc sống Singapore, nhiều người có thể lướt qua ý tưởng ngồi lại một quán kopitiam. Nhưng những quán cà phê bình dị này, thực chất là nơi người ta tạm gác lại nhịp sống, nhâm nhi tách cà phê và nạp thêm năng lượng. Dù nhiều khách vội vã quay lại guồng quay công việc, kopitiam vẫn luôn ở đó, như một chốn dừng chân bình yên, sẵn sàng đón chào bất kỳ ai tìm đến.
 Kopi - câu trả lời của Singapore cho một tách cà phê ngon hảo hạng - là một thức uống béo ngậy, thơm lừng, chiều lòng hầu hết mọi khẩu vị. Nếu bạn tò mò về loại cà phê thú vị này, hãy tìm đến một quán địa phương và gọi ly kopi theo ý thích. Đó là một bước khởi đầu tuyệt vời cho hành trình khám phá văn hóa cà phê độc đáo của Singapore.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee
Metrang Coffee - Kết nối tinh thần cho tất cả những người đam mê cà phê trên thế giới và làm nó trở thành thị trường văn hóa cà phê

---------------------------------------------- 
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 
 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam 
 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 
 👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo 
 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 
 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 
Hotline: 19002070 
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: [email protected]