Trang chủ / Blog / Tách cà phê hoàn hảo

Tách cà phê hoàn hảo


cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá


Tách cà phê hoàn hảo

 Nhấm một ngụm từ tách cà phê đầu tiên của bạn vào buổi sáng là điều tuyệt vời nhất khi bạn thức dậy. Trong khoảnh khắc đó, cho dù bạn ở nhà hay ở quán cà phê yêu thích, bạn hít thở hương thơm sảng khoái đó, cảm nhận sự ấm áp của ánh nắng buổi sáng và những lo lắng tạm thời tan biến. Sau đó, caffeine đập vào não bạn và bạn sẵn sàng bước vào một ngày mới.
 Và đó chính là lý do tại sao việc chuẩn bị đúng tách cà phê đầu tiên đó lại quan trọng đối với bất kỳ người yêu cà phê nào. Một khi bạn có được tách cà phê "hoàn hảo" đó, bạn sẽ không muốn quay lại.

Vậy tách cà phê hoàn hảo là gì?

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Để tạo ra tách cà phê hoàn hảo, bạn cần những yếu tố sau: hạt rang phù hợp, nước phù hợp, xay phù hợp và phương pháp pha cà phê.
 Mặc dù không có quy tắc cụ thể về thời điểm nào cà phê rang xay là tốt nhất, nhưng bạn có thể tin tưởng vào việc rang mới để có kết quả tốt. Hương vị bạn chiết xuất hoàn toàn phụ thuộc vào việc hạt trở nên như thế nào qua thời gian và cách chúng phản ứng với nước.
 Để biết xem hạt của bạn có còn tươi không, hãy chú ý đến cách nó đổ vào cốc. Nếu bạn không thấy một lớp bọt nhẹ nổi lên ở phía trên cốc - có lẽ bạn đã đợi quá lâu để sử dụng nó. Hãy cũng lựa chọn cách bạn muốn rang. Càng nhẹ, bạn sẽ có càng nhiều acid, làm cho tách cà phê trở nên tươi sáng. Hạt rang nâu đậm sẽ có ít acid hơn nhưng nhiều cơ thể hơn. Một tách cà phê vừa đậm sẽ có sự cân bằng giữa cả hai. Hãy cố gắng tìm ra điểm ngọt.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Tiếp theo, nhiệt độ và chất lượng nước của bạn là yếu tố quan trọng nhất để xác định hương vị của cà phê. Rót ở nhiệt độ thấp (85°C) sẽ chiết xuất ít hương vị ban đầu của hạt và kết thúc với hương vị đắng hơn; rót ở nhiệt độ cao (96,1°C), bạn sẽ phát hiện ra một tách cà phê chiết xuất nhiều hơn từ hạt. Còn đối với chất lượng, chìa khóa để có một tách cà phê ngon là tùy thuộc vào độ cứng của nước được sử dụng. Càng ít khoáng chất trong nước, càng tốt. Hãy cố gắng đầu tư vào một bộ lọc chất lượng. Nước tốt nhất cho cà phê có độ pH ở khoảng 7.
 Về kích thước xay, không có một kích thước phù hợp cho việc làm một tách cà phê chất lượng. Điều tạo nên "kích thước xay phù hợp" là hoàn toàn dựa vào sở thích vị giác của bạn. Nhưng bạn cần một máy xay.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Hai điểm cơ bản cần xem xét khi xay cà phê: bạn muốn một tách cà phê ngọt hơn, và bạn muốn một tách cà phê có caffeine nhiều hơn? Một xay nhuyễn - có nghĩa là hạt nhỏ với một diện tích bề mặt lớn để làm chậm chuyển động của nước - sẽ chiết xuất nhiều hương vị cà phê, trong khi một xay to sẽ tạo ra một tách cà phê mạnh mẽ như một cú đấm của Manny Pacquiao. Hơn nữa, nếu bạn đang sử dụng một lô rang cũ, bạn hầu như luôn muốn chọn xay nhuyễn để đảm bảo bạn đang nhận được nhiều hương vị nhất có thể.
 Một trong những biến số lớn nhất ảnh hưởng đến cách tách cà phê của bạn là bạn sử dụng gì để rót nước. Sử dụng một Chemex - hoặc bất kỳ công cụ rót nước nào tương tự - và bạn sẽ tạo ra một tách cà phê mượt mà và nói chung có độ acid cao hơn. Đây là phương pháp ưa thích cho những loại cà phê có hương vị chanh hoặc hoa;
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Với bộ lọc Chemex, cà phê ít tiếp xúc với nước hơn và ít đắng hơn toàn diện. Ngược lại, French Press sẽ tạo ra một tách cà phê đậm dầu, đầy cơ thể hơn. Hãy tưởng tượng: nó như là nhung hơn là lụa. Bởi vì đây là phương pháp ngâm, bạn có khả năng nhận được một hương vị nhất quán hơn với French Press, bất kể là rang nào hay hương vị cà phê mục tiêu. Nhưng nó đặc biệt lý tưởng cho một loại cà phê mang hương vị đất sét.
 Percolators và phương pháp pha lẻ, trong khi đó, sẽ mang lại kết quả tương đối đồng đều cho cà phê của bạn, nhưng cũng đồng thời giảm khả năng kiểm soát quá trình. Trong khi đó, AeroPress - một "quái vật" riêng của nó - sẽ mang lại cho bạn một sự kết hợp giữa Chemex và French Press, cung cấp sự linh hoạt đa dạng về cách sử dụng.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Nhưng giống như vẻ đẹp nằm trong mắt người nhìn, cũng như cách pha cà phê hoàn hảo là thách thức tuyệt vời của sự thử nghiệm và lỗi. Đừng sợ thử nghiệm với kích thước xay, loại rang, nhiệt độ nước và phương pháp pha, và hãy đảm bảo ghi chép kết quả. Theo dõi vị giác của bạn, đó mới là bảo quản viên chính xác nhất.
 Đặc biệt, cà phê Việt Nam mang đến một giá trị đặc biệt không thể phủ nhận. Từ những hạt cà phê ngon nhất trên thế giới, cà phê Việt Nam tự hào với hương vị độc đáo và phong cách rang xay riêng biệt. Với những dòng cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao, cà phê Việt Nam chứa đựng bí mật của sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm mạnh mẽ và vị đắng đặc trưng.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Tại Việt Nam, với độ cứng nước lý tưởng và nguồn nước sạch, tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình pha cà phê. Hơn nữa, không chỉ là về cà phê, mà còn về trải nghiệm cảm nhận, bởi khi thưởng thức một tách cà phê Việt Nam, bạn cũng được ngắm nhìn những cảnh đẹp hùng vĩ, cảm nhận nhịp sống sôi động và truyền thống lâu dài của đất nước này. Cà phê Việt Nam không chỉ là một thức uống, mà còn là một chuyến phiêu lưu qua vị giác và là một chuyến phiêu lưu cho tâm hồn.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee
Là nơi hội họp và thưởng thức cà phê lý tưởng nhất

---------------------------------------------- 
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 
 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam 
 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 
 👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo 
 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 
 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 
Hotline: 19002070 
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: [email protected]