Trang chủ / Blog / Ủ pha cà phê theo phong cách French Press

Ủ pha cà phê theo phong cách French Press


cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee

METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá


Ủ pha cà phê theo phong cách French Press

 Trải nghiệm trọn vẹn hương vị cà phê: Phương pháp pha French Press sử dụng phương thức "ngâm toàn phần", nghĩa là cà phê xay được bao phủ hoàn toàn bởi nước nóng, giúp chiết xuất tối đa tinh dầu và hương vị cà phê. Điều này mang lại tách cà phê đậm đà, đầy đặn hơn hẳn so với máy pha nhỏ giọt hay bình thủy percolator.
 Kiểm soát nhiệt độ: Bí quyết của ly cà phê hảo hạng: Để có được tách French Press tuyệt vời, nhiệt độ nước cần duy trì trong khoảng 90°C đến 96°C (195°F đến 205°F). Mức nhiệt này đảm bảo cà phê được chiết xuất hiệu quả, tránh tình trạng bị cháy hoặc chưa đủ đậm đà.
 Cỡ xay hạt cà phê: Chìa khóa của sự cân bằng: Cà phê dùng cho French Press nên được xay thô. Máy xay burr sẽ cho ra cỡ xay đồng nhất, giúp chiết xuất tinh dầu và hương vị cà phê tối ưu. Cỡ xay phù hợp sẽ ngăn chặn tình trạng chiết xuất quá nhiều hoặc quá ít, tạo nên một tách cà phê cân bằng và đậm đà hương vị.

Pha cà phê French Press: Từng bước chạm tới đỉnh cao hương vị

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Trước khi bắt đầu:
 👉 Làm ấm bình pha bằng nước nóng để giữ nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình ngâm và tránh rạn nứt do chênh lệch nhiệt độ đột ngột.
 👉 Đổ nước nóng đi.
 👉 Cho cà phê xay thô vào bình.
 👉 Rót nước nóng sôi đều khắp bề mặt cà phê.
Thời gian và tỷ lệ pha:
 Thời gian lý tưởng cho French Press là 4-6 phút, với tỷ lệ cà phê-nước 1:15 hoặc 1:18. 
Sau khi đủ thời gian:
 👉 Khuấy nhẹ cà phê để chiết xuất đồng đều.
 👉 Chờ cà phê nổi lên thành lớp váng mỏng bên trên.
 👉 Đặt nắp lọc French Press lên miệng bình, nhưng chưa ấn xuống.
 👉 Cuối cùng, ấn chậm và đều tay để tách lọc phân cách cà phê và nước.

Bí mật của hương vị đậm đà

Lọc inox của French Press cho phép tinh dầu cà phê đi qua, khác với phin giấy lọc bỏ chúng đi. Đây chính là lý do tạo nên nét đặc trưng đậm đà và mạnh mẽ của cà phê French Press.
 Khi pha đúng cách, phương pháp này tôn vinh hương vị vốn có của hạt cà phê, mang tới trải nghiệm giác quan tuyệt vời cho người sành cà phê.
Điểm nhấn:
 Ngôn ngữ ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu.
 Dùng hình ảnh sinh động như "chạm tới đỉnh cao", "bí mật", "trải nghiệm giác quan" để tạo sự hấp dẫn.
 Giữ nguyên nội dung chính, lược bỏ bớt chi tiết kỹ thuật không cần thiết.
 Sử dụng từ vựng chính xác, thể hiện sự am hiểu về cà phê.

French Press vs Drip Coffee: Một cuộc chiến hương vị

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Hành trình chinh phục ly cà phê đậm đà: Giữa French Press và máy pha nhỏ giọt, cuộc chiến hương vị luôn diễn ra sôi nổi. French press mang đến sự tùy biến, kiểm soát cao hơn, dẫn đến tách cà phê đậm đà và trọn vẹn hơn. Bí mật nằm ở đâu? French Press giữ lại trọn vẹn tinh dầu và hương vị cà phê, vốn dễ bị giấy lọc trong máy pha loại bỏ. Kết quả là hương vị đậm nét, chinh phục trái tim nhiều tín đồ cà phê.
 Hơn cả hương vị: French press không chỉ đậm đà mà còn có độ sánh mịn, dày hơn hẳn so với cà phê nhỏ giọt thường bị lọc qua giấy, giảm bớt độ béo. Thêm vào đó, French Press cho phép người dùng tùy chỉnh nhiệt độ nước, thời gian ngâm và tỷ lệ cà phê-nước, để cân chỉnh theo gu riêng và khám phá hết nốt hương của từng loại hạt.

French Press vs Espresso: Hai phong cách, hai cá tính

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Espresso - Siêu anh hùng của thế giới cà phê: Espresso được pha bằng máy chuyên dụng, với áp lực cao đẩy nước sôi xuyên qua lớp cà phê mịn, tạo nên tách cà phê đậm đặc, mạnh mẽ cùng lớp crema quyến rũ. Trái ngược với French Press, espresso sử dụng phương pháp ngâm nhanh, cà phê thô ngâm trong nước nóng trước khi được tách lọc bằng lưới kim loại.
 Đậm đà, nhưng "kiêu kỵ": Espresso thường đậm hơn French press do áp lực cao chiết xuất tối đa hương vị và caffeine từ cà phê. Tuy nhiên, điều này cũng hạn chế sự đa dạng hương vị, vì quá trình chiết xuất bị kiểm soát chặt chẽ.
 French press - Vị êm, mượt, đa tầng: Ngược lại, French Press với thời gian ngâm lâu hơn mang đến cho cà phê một kết cấu và cảm nhận trong miệng khác biệt. Tách cà phê lớn hơn, nhẹ nhàng hơn espresso, hương vị phức tạp, mịn màng như lụa. Thêm vào đó, French Press giữ lại tinh dầu cà phê tốt hơn, nên hương thơm thường nồng nàn và quyến rũ hơn.

Kích thước, cân đo và nhiệt độ: Bí quyết nêm nếm ly cà phê hảo hạng

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Dù là French Press hay máy espresso, kích thước và tỉ lệ của cà phê và nước đóng vai trò quan trọng trong hành trình chinh phục hương vị.
Cân đo tỉ lệ - Mỗi phong cách, một nêm nếm:
 👉 French Press: Thông thường, tỉ lệ lý tưởng cho cà phê French Press là 1:14 hoặc 1:15, mang đến tách cà phê cân bằng và trọn vẹn.
 👉 Espresso: Với espresso, tỉ lệ pha phổ biến là 1:2 hoặc 1:3, tùy thuộc vào loại hạt và phương pháp chiết xuất.
Kiểm soát nhiệt độ - Giải phóng nốt hương tinh tế:
 👉 French Press: Nhiệt độ nước sôi lý tưởng cho French Press là từ 90°C đến 96°C (195°F đến 205°F), vừa đủ để chiết xuất tinh chất cà phê mà không làm cháy hay đắng.
 👉 Espresso: Do chịu áp suất cao từ máy pha, espresso cần nhiệt độ nước cao hơn một chút, thường vào khoảng 93°C (200°F).
Ưu và nhược điểm:
 👉 French Press: Ưu điểm của French Press nằm ở hương vị đậm đà, đầy đặn, khả năng tùy chỉnh theo ý thích và trải nghiệm pha chế thú vị. Tuy nhiên, nhược điểm của French Press là đòi hỏi sự tỉ mỉ, nếu không cẩn thận dễ bị quá trích hoặc có cặn trong tách cà phê.
 👉 Espresso: Espresso mang đến tách cà phê mạnh mẽ, đậm đặc, hàm lượng caffeine cao và hương vị đồng nhất. Tuy nhiên, nhược điểm của espresso là ít linh hoạt hơn về hương vị và cần sử dụng đến thiết bị chuyên dụng.

Ưu và nhược điểm của cà phê French Press: Chọn French Press, chọn gu

 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee Trước khi "cân nhắc" liệu French Press có phải là lựa chọn hoàn hảo, hãy cùng nhìn vào những ưu và nhược điểm của phương pháp pha cà phê này.
Ưu điểm:
 👉 Dễ sử dụng: Pha cà phê French Press đơn giản, chỉ cần xay cà phê, đun sôi nước và ngâm trong French Press. Thời gian ngâm khoảng 4-6 phút, tùy theo lượng cà phê.
 👉 Thân thiện với môi trường: Không cần giấy lọc, không tạo ra rác thải. Bã cà phê còn có thể tận dụng để ủ phân, làm đẹp,...
 👉 Tiết kiệm: Giá thành French Press rẻ, không tốn nhiều chi phí sử dụng lâu dài.
 👉 Nhanh chóng: Pha French Press chỉ mất khoảng 4 phút, phù hợp với người bận rộn.
Nhược điểm:
 👉 Làm sạch French Press: Vệ sinh French Press phức tạp hơn, cần tháo plunger, rửa French Press, vệ sinh lưới lọc.
 👉 Hương vị mạnh: French Press không dùng giấy lọc nên các chất trong cà phê ngấm vào nước, tạo vị đậm mạnh, không phù hợp với người thích cà phê êm.
 👉 Lưới lọc: Lưới lọc French Press khó vệ sinh, dễ có cặn cà phê lọt vào nước.
 👉 Dung tích: Lượng cà phê pha phụ thuộc vào kích thước French Press, có loại chỉ pha một tách, loại pha được nhiều tách.

French Press: Thưởng thức hương vị đậm đà

French Press mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo và lôi cuốn, đồng thời cũng đóng góp một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần thận trọng với những tiềm ẩn chưa mong muốn, như tăng cholesterol do diterpenes và tác dụng phụ của việc tiêu thụ cafein quá nhiều. Bằng cách cân nhắc cả ưu và nhược, mỗi người có thể đưa ra lựa chọn phù hợp với lối sống và nhu cầu sức khỏe của mình.
 cà phê Việt Nam, cà phê mê trang, cà phê robusta, cà phê arabica, cà phê hạt, cà phê pha máy, cà phê bột, cà phê sạch, cà phê cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê hút chân không, cà phê đặc sản, cà phê chế biến ướt, OEM coffee, ODM coffee
Metrang Coffee - Là nơi hội họp và thưởng thức cà phê lý tưởng nhất

---------------------------------------------- 
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 
 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam 
 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 
 👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo 
 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 
 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 
Hotline: 19002070 
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: [email protected]