"Coffee – From bean to perfect brew" là một cuốn sách hay và bổ ích dành cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về thế giới cà phê.
 Thế giới cà phê ẩn chứa nhiều điều thú vị mà ít ai biết đến. Điều này một phần là do lĩnh vực này "không thực sự" có nhiều khía cạnh để khai thác thành sách vở, phần khác cũng bởi chi phí đầu tư cho việc học hỏi các kỹ thuật rang xay và pha chế espresso khá tốn kém, khiến nhiều người e dè chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức của họ. Hơn nữa, với lịch trình làm việc dày đặc, các barista thường không có thời gian để viết sách. Do vậy, việc tìm kiếm tài liệu mới về cà phê trên thị trường thường khá tốn thời gian.
Jason Scheltus, một chuyên gia cà phê – người kể lại những trải nghiệm của mình trong thế giới cà phê bằng cuốn sách "Coffee – From bean to perfect brew". Metrang Coffee hân hạnh cùng quý bạn đọc đánh giá tổng quan về cuốn sách này.

Hơn cả một cuốn sách về cà phê

  Liquid Education, một tổ chức giáo dục về đồ uống tại Úc, đã cho phát hành cuốn sách "Coffee – From bean to perfect brew", đánh dấu một bước tiến mới trong văn hóa cà phê nơi đây. Với những người yêu thích cà phê và văn hóa Úc, đây không chỉ đơn giản là một thức uống mà còn là niềm tự hào về bản sắc địa phương. Như lời tác giả chia sẻ, "cà phê đang dần dần thay thế trà như là sự lựa chọn tối ưu của buổi sáng cho người Úc, đồng hành cùng họ trong những khoảnh khắc khó khăn và thăng trầm cảm xúc". Chính vì vậy, sự xuất hiện của cuốn sách này là điều hoàn toàn dễ hiểu.
Tuy nhiên, điểm khác biệt của "Coffee – From bean to perfect brew" so với những cuốn sách cà phê khác nằm ở đâu? Liệu nó có thực sự đáng giá để bạn tìm hiểu?

Cấu trúc rõ ràng "Coffee – From Bean To Perfect Brew"

Ấn tượng đầu tiên khi cầm cuốn sách này trên tay chính là sự rõ ràng trong cấu trúc trình bày. Là tập thể hay kiến thức về thiết kế thông tin, Metrang Coffee đánh giá cao cách bố cục nội dung và thông tin đi kèm trong sách. Nhìn vào mục lục, bạn sẽ thấy sách được chia thành hai phần chính: từ hạt cà phê đến cách pha chế.
Với chỉ 150 trang, tác giả đã chọn lọc những thông tin cơ bản nhất về cà phê, trình bày một cách ngắn gọn, súc tích, giúp người đọc dễ dàng tiếp thu kiến thức trong thời gian ngắn.
Tuy nhiên, cuốn sách này không dành cho những barista chuyên nghiệp hay những người có sự quan tâm hời hợt với cà phê. Một số phần quan trọng như rang xay, chiết xuất và pha chế đòi hỏi người đọc phải đọc đi đọc lại nhiều lần để có thể nắm bắt đầy đủ.
Nhìn chung, "Coffee – From Bean To Perfect Brew" là một cuốn sách phù hợp cho những người đam mê cà phê, đã có một chút kiến thức nền tảng và muốn hệ thống hóa kiến thức của bản thân.

Coffee – From Bean To Perfect Brew": Đẹp mắt, trình bày sống động, nội dung hấp dẫn

Điểm nhấn về hình ảnh:
👉 Thay vì sử dụng hình ảnh chụp, tác giả sử dụng 100% hình vẽ tay (doodle) cho toàn bộ cuốn sách. Nhờ vậy, nội dung trở nên nhẹ nhàng, sinh động và không còn nặng nề như những cuốn sách cà phê thông thường.
👉 Hình ảnh được vẽ tỉ mỉ, mô tả từ hạt cà phê, quy trình chế biến, dụng cụ pha chế đến những ly cà phê thơm ngon, tạo cảm giác thích thú cho người đọc.
👉 Màu sắc tươi sáng, hài hòa được sử dụng xuyên suốt, góp phần mang đến trải nghiệm đọc dễ chịu và thư giãn.
Nội dung hấp dẫn:
👉 Thay vì tập trung vào các công thức pha chế cụ thể, sách hướng dẫn người đọc cách lựa chọn cà phê ngon, tìm hiểu về giá trị đằng sau mỗi tách cà phê và tự khám phá phương pháp pha chế phù hợp với sở thích của bản thân.
👉 Giống như một người bạn đồng hành, cuốn sách dẫn dắt người đọc bước vào thế giới cà phê một cách nhẹ nhàng, đầy thú vị.
👉 Nội dung phù hợp với những người mới bắt đầu tìm hiểu về cà phê, mong muốn khám phá văn hóa cà phê và trân trọng những giá trị tinh tế ẩn chứa trong thức uống này.
Với thiết kế đẹp mắt, hình ảnh sinh động và nội dung hấp dẫn, "Coffee – From Bean To Perfect Brew" là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê, muốn tìm hiểu về thức uống này một cách nhẹ nhàng và đầy cảm hứng. Cuốn sách không chỉ mang đến kiến thức mà còn là lời mời gọi bạn bước vào hành trình khám phá thế giới cà phê đầy màu sắc và tinh tế.
Sách được viết bởi tác giả Jason Scheltus, một chuyên gia về cà phê với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Được minh họa bởi Daniella Germain, một họa sĩ tài năng với những hình vẽ đầy màu sắc và sống động.
Bạn có thể mua sách tại: Các cửa hàng sách trực tuyến như Amazon, Fahasa,... hoặc một số cửa hàng sách tại địa phương.