Cà phê Dalgona đã từng làm mưa làm gió trên mạng xã hội bởi sự đơn giản, dễ làm cùng hương vị thơm ngon, béo ngậy. Nay, thức uống này lại được biến tấu thành phiên bản "say rượu" đầy mới lạ và độc đáo, hứa hẹn khuấy đảo vị giác của bạn. Để thân thuộc với quý bạn đọc, sau đây Metrang Coffee gọi món boozy dalgona coffee này là Cà phê Dalgona say rượu.

Điểm đặc biệt của Cà phê Dalgona say rượu nằm ở lớp kem cà phê được đánh bông mịn màng, kết hợp cùng rượu Kahlua và rum, tạo nên hương vị ngọt ngào, béo ngậy quyện cùng chút nồng ấm của rượu. Thưởng thức thức uống này, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị ngọt ngào của đường, chút béo ngậy của kem cùng hương thơm nồng nàn của rượu, đánh thức mọi giác quan.
Cà phê Dalgona say rượu không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn sở hữu vẻ ngoài đẹp mắt, đầy hấp dẫn. Lớp kem cà phê bông xốp trắng muốt, quyện cùng màu nâu đen của cà phê và chút nâu vàng của rượu, tạo nên một bức tranh nghệ thuật đầy ấn tượng.
Đây là thức uống lý tưởng để bạn trổ tài pha chế tại nhà, chiêu đãi bạn bè và gia đình trong những dịp tụ tập. Cà phê Dalgona say rượu sẽ mang đến cho bạn những phút giây thư giãn tuyệt vời, đánh thức tinh thần và để lại ấn tượng khó phai.

Cà phê say trứ danh phiên bản Dalgona - Đánh thức vị giác và khuấy động không khí bữa tiệc

Nếu bạn là người yêu thích những thức uống "có men", đây chính là món cà phê say lý tưởng dành cho bạn. Một lớp kem béo mịn màng, sóng sánh hương espresso nổi trội trên nền sữa, ẩn bên dưới là sự hòa quyện của rượu Kahlua và rum. Cà phê và rượu luôn là cặp bài trùng hoàn hảo, mang đến vô vàn lựa chọn cho những ai yêu thích sự mới lạ.
Phiên bản cà phê say Dalgona này chinh phục chúng ta bởi sự độc đáo và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hay các buổi tiệc bên bạn bè và gia đình. Thức uống này không chỉ đánh thức vị giác của bạn với sự đắng nhẹ của cà phê, béo ngậy của kem, ngọt ngào của rượu, mà còn mang đến bầu không khí sôi động cho buổi tụ họp thêm phần thú vị.
Các công thức cà phê không chỉ mang đến những ly cà phê thơm ngon mà còn là quá trình pha chế thú vị, cho bạn thỏa sức sáng tạo. Điển hình là cà phê Dalgona, thức uống đang rất thịnh hành với lớp kem cà phê bông xốp đẹp mắt. Mặc dù phiên bản truyền thống có vị ngọt đặc trưng, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình.

Cà phê say Dalgona - công thức

Nếu bạn yêu thích những thức uống "có độ", chắc chắn không thể bỏ qua Cà phê say Dalgona. Đây là phiên bản biến tấu thú vị từ cà phê Dalgona truyền thống, kết hợp lớp kem Espresso sánh mịn, rượu Kahlua và rum. Vị ngọt ngào, béo ngậy quyện cùng hương cà phê mạnh mẽ, tạo nên một ly cà phê thơm ngon, độc đáo, và vô cùng bắt mắt.
Nguyên liệu:
Đế cà phê:
👉 60ml rượu Kahlua
👉 60ml rượu Rum trắng
👉 360ml sữa tươi (theo sở thích)
👉 Đá viên
👉 Quế (trang trí, tùy chọn)
Kem Espresso đánh bông:
👉 60ml Espresso (mới pha)
👉 1,5 muỗng canh đường mía
👉 240ml whipping cream
Hướng dẫn:
1. Làm kem Espresso đánh bông: Cho Espresso và đường vào bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
2. Thêm whipping cream vào bát, dùng máy đánh điện đánh bông hỗn hợp Espresso và kem đến khi sánh mịn, khoảng 2-3 phút. Đánh lâu hơn nếu bạn thích kem đặc hơn.
3. Cho 30ml Kahlua và 30ml rum vào mỗi ly. Khuấy đều.
4. Thêm đá viên vào đầy ly, sau đó rót nhẹ nhàng 180ml sữa tươi vào mỗi ly.
5. Múc kem Espresso đánh bông lên trên ly, rắc thêm quế nếu muốn trang trí.
Mẹo:
Bạn có thể thay thế rượu Kahlua và rum bằng các loại rượu mùi cà phê hoặc rượu mạnh khác. Cà phê Dalgona say là biến thể độc đáo từ cà phê Dalgona truyền thống, mang đến hương vị mới lạ, bùng nổ cho những buổi tiệc thêm phần sôi động. Lớp kem Espresso béo ngậy, quyện cùng vị ngọt ngào của rượu Kahlua và rum, đắng nhẹ của cà phê, tạo nên một thức uống thơm ngon, đầy hấp dẫn.
Với cách pha chế đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế Cà phê Dalgona say để thưởng thức hoặc chiêu đãi bạn bè, gia đình. Hãy thử sức sáng tạo và biến tấu công thức theo sở thích để có được ly cà phê say hoàn hảo cho riêng mình nhé!
Chúc bạn thành công!