Cà phê rang xay Mê Trang: Lựa chọn hàng đầu của khách hàng Việt

Cà phê rang xay của Mê Trang là một trong những loại cà phê làm nên tên tuổi của thương hiệu, được nhiều khách hàng tin chọn. Vậy liệu điều gì đã khiến dòng cà phê rang xay tại Mê Trang khiến nhiều khách hàng say đắm đến vậy? Hãy cùng Mê Trang tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Cà phê rang xay Mê Trang: Lựa chọn hàng đầu của mọi khách hàng Việt

Cà phê rang xay là gì? 

Cà phê rang xay, còn được biết đến với tên gọi cà phê rang mộc, là dòng sản phẩm tinh túy của quá trình chế biến cà phê nguyên chất. Đặc trưng của loại cà phê này là sự tinh khiết tuyệt đối, không chứa bất kì chất phụ gia hay chất bảo quản nào, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của hạt cà phê. Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc chọn lọc kỹ lưỡng những hạt cà phê chất lượng cao, sau đó rang và xay theo phương pháp truyền thống để bảo toàn tối đa hương thơm và vị đậm đà vốn có.

 

Cà phê rang xay là dòng cà phê được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất tại Mê Trang

Sự đơn giản trong quy trình chế biến, pha chế của cà phê rang xay mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe. Là loại cà phê không sử dụng chất phụ gia hay bảo quản, cà phê rang xay giúp người tiêu dùng có thể yên tâm thưởng thức một sản phẩm tự nhiên, không phải lo lắng về các tác dụng phụ không mong muốn.

 

Lợi ích khi sử dụng cà phê rang xay nguyên chất tại Mê Trang

Cà phê rang xay Mê Trang không chỉ đơn thuần là thức uống khởi đầu ngày mới mà còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của khách hàng.

Đặc biệt, nếu sử dụng đúng liều lượng 1 ly cho 1 ngày, cà phê rang xay còn là nguồn dinh dưỡng cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu, mang đến những lợi ích sức khỏe như:

Cải thiện chức năng não bộ

Cà phê rang xay đã được chứng minh là có khả năng cải thiện đáng kể chức năng não bộ. Caffeine, thành phần hoạt chất chính trong cà phê, có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi và nâng cao khả năng tập trung. 

Bên cạnh đó, cà phê còn có thể làm tăng mức độ dopamine và serotonin, hai chất dẫn truyền thần kinh quan trọng liên quan đến cảm giác hạnh phúc và sự hài lòng, từ đó giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. 

Đặc biệt, một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cà phê thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson, nhờ vào khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào thần kinh của các hợp chất có trong cà phê.

 

Tăng cường hiệu suất thể chất

Cà phê rang xay không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là trợ thủ đắc lực cho những người yêu thích vận động. Caffeine trong cà phê được chứng minh là có khả năng tăng cường sức bền bằng cách giảm cảm giác mệt mỏi, cho phép bạn tập luyện lâu hơn và đạt hiệu quả cao hơn. 

Bên cạnh đó, caffeine còn thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn trong quá trình vận động. Không dừng lại ở đó, cà phê còn có tác dụng giảm đau cơ sau khi tập luyện, giúp bạn phục hồi nhanh chóng và sẵn sàng cho những buổi tập tiếp theo.

 

Bảo vệ sức khỏe

Cà phê rang xay không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là một "liều thuốc" tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện. Với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, cà phê giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa. 

Cà phê rang xay Mê Trang mang cải thiện sức khỏe tinh thần cho khách hàng

Người thường xuyên thưởng thức cà phê có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn, nhờ vào khả năng cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa lượng đường trong máu của cà phê. 

Bên cạnh đó, cà phê còn có tác dụng bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan nguy hiểm như xơ gan và ung thư gan.

 

Những lợi ích khác

Bên cạnh những lợi ích đã được biết đến rộng rãi, cà phê rang xay còn mang đến những tác động tích cực khác cho sức khỏe. 

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm, đặc biệt ở phụ nữ, nhờ vào khả năng kích thích sản xuất các hormone hạnh phúc như serotonin và dopamine. 

Không chỉ vậy, một số nghiên cứu còn cho thấy rằng những người uống cà phê thường xuyên có xu hướng sống lâu hơn, có thể là do tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào của cà phê.

 

Quy trình sản xuất cà phê rang xay tại cà phê Mê Trang

Bước 1: Tuyển chọn nguyên liệu 

Khi thu hoạch và lựa chọn nguyên liệu, cà phê Mê Trang chỉ sử dụng những quả cà phê chín mọng, không bị sâu bệnh và đạt tiêu chuẩn về hàm lượng hóa học. Sau đó, hạt cà phê được phân loại kỹ lưỡng theo kích thước để đảm bảo sự đồng đều trong quá trình chế biến.

Cà phê Mê Trang được lựa chọn nguyên liệu kĩ lưỡng 

 

Bước 2: Xử lý nguyên liệu

Đối với hạt cà phê chất lượng cao: Ngâm trong nước sạch trong thời gian ngắn để loại bỏ mùi vị không mong muốn.

Đối với hạt cà phê chất lượng thấp hơn: Áp dụng kỹ thuật xử lý bằng dung môi hữu cơ để cải thiện hương vị tổng thể.

 

Bước 3: Rang cà phê

Mê Trang sử dụng cả phương pháp thủ công và máy móc hiện đại để đạt được độ rang hoàn hảo, tôn trọng đặc tính của từng loại hạt. 

Hạt cà phê xanh được rang ở nhiệt độ cao để tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng. Mỗi mức độ rang (nhẹ, trung bình, đậm) sẽ mang lại hương vị khác nhau.

 

Bước 4: Làm nguội và xử lý sau rang 

Hạt cà phê được làm nguội trong thiết bị chuyên dụng, kết hợp với việc phun sương nước muối để tăng cường hương vị.

 

Bước 5: Xay cà phê

Quá trình xay được thực hiện với độ chính xác cao, đảm bảo kích thước hạt nhỏ hơn 1,6 mm, tạo điều kiện tối ưu cho việc pha chế.

 

Bước 6: Đóng gói và bảo quản

Sản phẩm được đóng gói cẩn thận trong bao bì chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, giúp bảo quản hương vị nguyên bản của cà phê trong thời gian dài.

Quy trình sản xuất chuyên nghiệp này không chỉ thể hiện cam kết của cà phê Mê Trang trong việc mang đến sản phẩm chất lượng cao mà còn thể hiện sự tôn trọng của thương hiệu đối với nghệ thuật chế biến cà phê truyền thống, kết hợp hài hòa với công nghệ hiện đại.

 

Những cách chế biến cà phê rang xay Mê Trang

Chế biến cà phê rang xay là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và kỹ thuật để tạo ra những ly cà phê thơm ngon. Dưới đây là một số cách chế biến cà phê rang xay Mê Trang được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Cà Phê Phin

Cà phê phin, một nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam, là sự kết hợp hài hòa giữa cà phê rang xay nguyên chất và dụng cụ pha phin truyền thống. 

Để pha một ly cà phê phin đúng điệu, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay mịn, phin cà phê, nước sôi và một chút kiên nhẫn. Cho cà phê vào phin, dùng gạt nén nhẹ, sau đó rót một ít nước sôi để cà phê "nở" đều. Tiếp theo, rót đầy nước sôi vào phin và chờ đợi những giọt cà phê sóng sánh, đậm đặc từ từ nhỏ xuống. 

Cà phê rang xay được chế biến theo kiểu cà phê phin mang đến hương vị đậm đà 

Hương thơm nồng nàn của cà phê lan tỏa, hòa quyện với âm thanh tí tách vui tai, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức cà phê đầy thú vị và thư giãn. Bạn có thể thêm sữa đặc, đường hoặc đá tùy theo khẩu vị để tạo nên ly cà phê phin hoàn hảo cho riêng mình.

 

Cà Phê Sữa Đá

Cà phê sữa đá, một thức uống quốc dân của Việt Nam, là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng đậm đà của cà phê rang xay, vị ngọt béo của sữa đặc và cảm giác mát lạnh sảng khoái của đá viên. Để pha một ly cà phê sữa đá chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay nguyên chất, sữa đặc, đá viên và một chiếc ly thủy tinh. 

Đầu tiên, pha cà phê phin thật đậm đặc. Tiếp theo, cho một lượng sữa đặc vừa đủ vào ly, sau đó rót cà phê nóng vào và khuấy đều. Cuối cùng, thêm đá viên vào và thưởng thức. Vị đắng của cà phê, vị ngọt béo của sữa và cảm giác mát lạnh của đá tan chảy trong miệng sẽ đánh thức mọi giác quan, mang đến một trải nghiệm thưởng thức cà phê thật trọn vẹn và sảng khoái.

 

Cà Phê Trứng

Cà phê trứng, một thức uống đặc trưng của Việt Nam, hòa quyện vị đắng đậm đà của cà phê rang xay nguyên chất với lớp kem trứng béo ngậy, thơm lừng hương vani. 

Để tạo nên ly cà phê trứng hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay, trứng gà tươi, sữa đặc, đường và dụng cụ đánh trứng. Đầu tiên, pha cà phê phin thật đậm đà. Tiếp đến, tách lòng đỏ trứng gà, đánh bông cùng sữa đặc và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và có màu vàng nhạt. Cuối cùng, nhẹ nhàng rót cà phê nóng vào ly, sau đó thêm lớp kem trứng lên trên. 

Vị đắng của cà phê rang xay Mê Trang, vị ngọt béo của kem trứng và hương thơm thoang thoảng của vani sẽ cùng nhau tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

 

Cà Phê Muối

Cà phê muối, một thức uống độc đáo kết hợp vị đắng của cà phê rang xay nguyên chất với chút mặn mà của muối bọt, đang ngày càng được ưa chuộng và là xu hướng thưởng thức cà phê mới của nhiều khách hàng.

Để pha chế, bạn chỉ cần chuẩn bị cà phê rang xay, muối tinh, nước sôi và dụng cụ pha cà phê yêu thích. Cho cà phê vào phin hoặc máy pha, thêm một chút muối theo khẩu vị, sau đó rót nước sôi vào và chờ đợi cà phê chiết xuất. 

Vị mặn của muối sẽ làm nổi bật hương thơm và vị đắng của cà phê, tạo nên một trải nghiệm vị giác mới lạ và hấp dẫn. Bạn có thể thêm sữa đặc, đường hoặc kem béo để tạo nên một ly cà phê muối hoàn hảo theo sở thích riêng.

 

Cold Brew

Cold Brew là phương pháp pha cà phê bằng cách ngâm bột cà phê rang xay thô trong nước lạnh trong thời gian từ 12 đến 24 giờ. Cà phê cold brew có hương vị dịu nhẹ và ít axit hơn so với các phương pháp pha nóng.

 

Espresso

Espresso là phương pháp pha chế cà phê đậm đặc bằng cách nén nước nóng qua bột cà phê rang xay mịn, dưới áp lực cao. Thường chỉ mất khoảng 25-30 giây để pha chế một ly espresso, tạo ra một lượng nhỏ cà phê rất đậm đặc và mạnh mẽ với một lớp crema màu nâu vàng trên bề mặt. Lớp crema này không chỉ tạo nên vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn giữ lại hương vị và hương thơm đặc trưng của cà phê. 

 

Aeropress

Bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp Aeropress, một phương pháp pha chế cà phê rang xay hiện đại, được yêu thích vì tính tiện lợi và khả năng tạo ra cà phê chất lượng cao trong thời gian ngắn. 

Phương pháp này sử dụng một thiết bị đơn giản bao gồm một ống nhựa và một tấm lọc giấy. Bột cà phê rang xay mịn được ngâm trong nước nóng trong khoảng 10-50 giây, sau đó được ép qua tấm lọc bằng cách sử dụng áp lực. Quá trình ép nhanh chóng này giúp chiết xuất một ly cà phê đậm đà, sạch và ít đắng hơn so với nhiều phương pháp khác. 

Aeropress cũng rất linh hoạt, cho phép người pha chế điều chỉnh các yếu tố như nhiệt độ nước và thời gian ngâm để tạo ra hương vị cà phê theo sở thích cá nhân. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cà phê chất lượng cao dù ở bất cứ đâu, từ nhà bếp, văn phòng hay thậm chí trong những chuyến du lịch.

 

Cà phê rang xay Mê Trang - Người bạn tâm giao thân thiết của mỗi khách hàng

Nếu bạn là người yêu thích hương vị cà phê truyền thống, đậm đà và tinh tế, thì cà phê rang xay Mê Trang chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa bí quyết rang xay lâu năm và nguồn nguyên liệu cà phê chất lượng cao từ vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió, Mê Trang hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm cà phê đậm vị, khó quên.

Không chỉ đơn thuần là một thức uống, mỗi ly cà phê Mê Trang còn là một câu chuyện về đam mê, tâm huyết và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất. Từ việc lựa chọn những hạt cà phê chín mọng, đến quá trình rang xay độc đáo, tất cả đều được thực hiện với một mục tiêu duy nhất: Mang đến cho bạn những giọt cà phê thơm ngon, đậm đà và chất lượng nhất.

Bên cạnh đó, cà phê rang xay Mê Trang còn là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe và tăng cường năng lượng cho ngày dài năng động. Với Mê Trang, bạn không chỉ thưởng thức một ly cà phê ngon mà còn chăm sóc sức khỏe một cách toàn diện. 

Để có thể thưởng thức cà phê rang xay tại Mê Trang, khách hàng có thể truy cập website: https://metrang.com.vn/ca-phe-rang-xay-1 hoặc qua fanpage Mê Trang Coffee , chúng tôi luôn sẵn sàng mang đến hương vị thơm ngon của dòng cà phê rang xay chất lượng, hàng đầu và khiến khách hàng ấn tượng không thể nào quên.