Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Mê Trang thu hút đông đảo khách hàng tại Hội chợ Xúc tiến Thương mại và Kích cầu Tiêu dùng tỉnh Khánh Hòa năm 2024 Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Công ty cổ phần cà phê Mê Trang hân hạnh đồng hành với chương trình Hội chợ Xúc tiến Thương mại và Kích cầu Tiêu dùng tỉnh Khánh Hòa năm 2024 được tổ chức thành công từ ngày 11/12 – 15/12/2024 tại Quảng trường 2/4, thành phố Nha Trang. Sự kiện này không chỉ là dịp để giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của địa phương và các tỉnh thành khác mà còn là cơ hội để kích cầu tiêu dùng, góp phần phát triển kinh tế địa phương. Trong suốt thời gian diễn ra hội chợ, gian hàng của Mê Trang đã thu hút đông đảo khách hàng đến tham quan và trải nghiệm. Các chương trình khuyến mãi hấp dẫn như mua 2 tặng 1, mua 1 được 2, giảm giá đặc biệt cho các sản phẩm mới đã góp phần làm tăng sự quan tâm của khách hàng. Không chỉ được thưởng thức những tách cà phê thơm ngon, khách hàng còn có cơ hội tham gia các trò chơi thú vị và nhận được nhiều phần quà hấp dẫn. Tại Hội chợ, ông Nguyễn Tài Nguyên - Giám đốc sáng tạo chia sẻ với đài KTV và du khách: Ông Nguyễn Tài Nguyên - Giám đốc sáng tạo Metrang Coffee chia sẻ với đài KTV “Mê Trang rất vinh dự được đồng hành cùng Hội chợ Xúc tiến Thương mại và Kích cầu Tiêu dùng tỉnh Khánh Hòa năm 2024. Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ban tổ chức đã tạo điều kiện để Mê Trang giới thiệu những sản phẩm cà phê đặc sản đến với quý khách hàng. Với hành trình hơn 25 năm trong ngành cà phê, Mê Trang luôn tự hào là một trong những doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam. Với cam kết 3 không: không pha trộn - không chất bảo quản - không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, Mê Trang đã không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm cà phê chất lượng cao, đáp ứng khẩu vị của cả người tiêu dùng trong nước và quốc tế.” Trong hành trình phát triển của Mê Trang, chúng tôi đã nhận được rất nhiều tình cảm và sự ủng hộ từ quý khách hàng. Đây cũng chính là động lực lớn lao cho tập thể Mê Trang không ngừng nỗ lực để mang đến những trải nghiệm cà phê tuyệt vời hơn nữa đến người tiêu dùng. Xin trân trọng cám ơn! Chùm ảnh phóng sự tại Hội chợ Xúc tiến Thương mại và Kích cầu Tiêu dùng tỉnh Khánh Hòa năm 2024 Metrang Coffee - Tự hào là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Cà phê hòa tan Mê Trang - Hương vị truyền thống, cà phê tiện lợi - mọi lúc - mọi nơi Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Cà phê hòa tan, một thức uống quen thuộc trong cuộc sống hiện đại, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống hối hả. Với sự tiện lợi vượt trội, cà phê hòa tan đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê nhanh chóng của hàng triệu người trên toàn thế giới. Nhưng điều gì đã khiến loại cà phê này trở nên phổ biến đến vậy? Và lịch sử phát triển của cà phê hòa tan đã trải qua những biến đổi như thế nào? Bài viết này sẽ đưa bạn vào một hành trình khám phá đầy thú vị về nguồn gốc, các loại và ứng dụng đa dạng của cà phê hòa tan, từ những phát minh đầu tiên cho đến những xu hướng mới nhất trên thị trường. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu tại sao cà phê hòa tan lại có sức hấp dẫn đến vậy, và liệu loại cà phê này có thể tiếp tục giữ vững vị thế của mình trong tương lai hay không. Lịch sử của cà phê hòa tan bắt nguồn từ những nỗ lực không ngừng của con người trong việc tìm kiếm một cách thưởng thức cà phê tiện lợi hơn. Ngay từ thế kỷ 18, người ta đã bắt đầu nghiên cứu và thử nghiệm các phương pháp để tạo ra cà phê có thể hòa tan trong nước. Tuy nhiên, phải đến thế kỷ 20, với sự phát triển của công nghệ, cà phê hòa tan mới thực sự trở thành một sản phẩm phổ biến trên toàn thế giới. Hai phương pháp sản xuất chính là sấy đông (freeze-dried) và sấy phun (spray-dried), mỗi phương pháp mang đến những đặc trưng riêng về hương vị và chất lượng. Cà phê hòa tan không chỉ đơn thuần là một loại bột. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại cà phê hòa tan khác nhau, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng. Từ cà phê hòa tan nguyên chất, giữ nguyên hương vị đậm đà của hạt cà phê, đến cà phê hòa tan pha trộn với các thành phần khác như sữa, đường, bột cacao, tạo nên những hương vị mới lạ và hấp dẫn. Bên cạnh đó, sự ra đời của cà phê hòa tan hữu cơ, cà phê hòa tan không đường, cà phê hòa tan vị trái cây... càng làm phong phú thêm thế giới của cà phê hòa tan. Với sự tiện lợi và đa dạng về hương vị, cà phê hòa tan đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ những người bận rộn, không có nhiều thời gian pha chế cà phê, đến những người yêu thích du lịch, cà phê hòa tan luôn là người bạn đồng hành tin cậy. Ngoài ra, cà phê hòa tan còn được sử dụng rộng rãi trong các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn... để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Vậy, điều gì đã khiến cà phê hòa tan trở nên phổ biến đến vậy? Có phải là sự tiện lợi, hương vị đa dạng, hay đơn giản chỉ là thói quen? Câu trả lời có lẽ là sự kết hợp của nhiều yếu tố. Và trong tương lai, với sự phát triển không ngừng của công nghệ, cà phê hòa tan sẽ còn mang đến những bất ngờ gì nữa? Cà phê hòa tan Mê Trang: Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại Mê Trang, một thương hiệu cà phê Việt Nam uy tín, đã và đang chinh phục khẩu vị của người tiêu dùng bằng những sản phẩm cà phê hòa tan đa dạng, chất lượng. Từ dòng cà phê 1in1 đơn giản, đến các dòng 2in1, 3in1 phong phú và đặc biệt là hương vị mới lạ của cappuccino dừa, mỗi sản phẩm đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt. Cà phê hòa tan 1in1: Với thành phần chính là cà phê nguyên chất, dòng sản phẩm này mang đến hương vị đậm đà, thuần khiết, đáp ứng nhu cầu của những người yêu thích vị cà phê truyền thống. Sự tiện lợi của gói cà phê 1in1 giúp bạn thưởng thức một ly cà phê thơm ngon chỉ với vài thao tác đơn giản. Cà phê hòa tan 2in1: Sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và đường tạo nên hương vị ngọt ngào, dễ uống. Dòng sản phẩm này phù hợp với những người thích cà phê ngọt và muốn tiết kiệm thời gian pha chế. Cà phê hòa tan 3in1: Là sự kết hợp hoàn hảo của cà phê, đường và sữa, mang đến một ly cà phê thơm ngon, béo ngậy. Dòng sản phẩm này không chỉ tiện lợi mà còn đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê sữa của nhiều người. Cappuccino dừa: Một hương vị mới lạ và độc đáo, kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị ngọt béo của sữa và hương thơm đặc trưng của dừa. Đây là một lựa chọn thú vị cho những ai muốn khám phá những hương vị mới lạ. Cà phê hòa tan Mê Trang là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích cà phê nhưng lại không có nhiều thời gian pha chế. Với chất lượng tốt, hương vị đa dạng và giá cả hợp lý, Mê Trang xứng đáng là một trong những thương hiệu cà phê hòa tan được yêu thích nhất tại Việt Nam. Metrang Coffee - Sản phẩm luôn là những món quà tinh thần vô giá ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Tìm ra câu trả lời cho câu hỏi vì sao bạn thích vị đắng của cà phê - góc nhìn từ những nhà khoa học Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Tiến hóa đã chọn lọc những cá thể nhạy cảm với vị đắng, bởi vị đắng thường báo hiệu sự hiện diện của các chất độc hại trong thực vật. Tuy nhiên, sự phổ biến của cà phê đã luôn là một ẩn số đối với các nhà khoa học. Theo lý thuyết, vị đắng của cà phê lẽ ra phải khiến người ta tránh xa, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại. Một nghiên cứu mới đây đã hé lộ câu trả lời cho câu hỏi thú vị này. Các nhà khoa học từ Trường Y Feinberg, Đại học Northwestern và Viện Nghiên cứu Y tế QIMR Berghofer đã phát hiện ra một mối liên hệ bất ngờ: những người nhạy cảm hơn với vị đắng thường có xu hướng ưa thích các đồ uống đắng, trong đó có cà phê. Phát hiện này cho thấy, sở thích uống cà phê không chỉ đơn thuần là một thói quen, mà còn có thể liên quan đến yếu tố di truyền. Gen quyết định bạn có phải là tín đồ cà phê không? Các nhà khoa học đã tìm thấy những gen đặc biệt khiến một số người nhạy cảm hơn với vị đắng của các chất như caffeine trong cà phê, quinine trong nước tonic và PROP, một hợp chất đắng có trong nhiều loại rau. Để khám phá sâu hơn về mối liên hệ giữa gen và thói quen uống đồ đắng, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ UK Biobank, một kho dữ liệu sinh học khổng lồ. Họ đã so sánh thông tin di truyền của hơn 400.000 người với thói quen uống cà phê, trà và rượu của họ. Phương pháp nghiên cứu này được gọi là "ngẫu nhiên Mendel". Nó cho phép các nhà khoa học so sánh những người có các biến thể gen khác nhau để xem liệu họ có xu hướng uống đồ đắng nhiều hơn hay không. Theo nghiên cứu này, người uống nhiều cà phê là những người uống hơn 4 ly mỗi ngày, người uống nhiều trà là hơn 5 ly, và người nghiện rượu nặng là những người uống quá ba hoặc bốn lần một tuần. Cà phê, trà, rượu - Gen hé lộ câu chuyện đằng sau Một phát hiện bất ngờ đã được các nhà khoa học nhận ra: những người nhạy cảm với vị đắng của caffeine lại có xu hướng uống cà phê nhiều hơn. Ngược lại, những người dễ dàng cảm nhận vị đắng của PROP (một hợp chất đắng) và quinine (có trong nước tonic) thì lại uống cà phê ít hơn. Thú vị hơn, trà lại cho thấy kết quả hoàn toàn trái ngược. Và PROP là chất duy nhất có ảnh hưởng rõ rệt đến thói quen uống rượu. Những người nhạy cảm với vị đắng của PROP thường uống ít rượu hơn. Tại sao những người nhạy cảm với vị đắng của caffeine lại thích uống cà phê? Các nhà khoa học đưa ra giả thuyết rằng hiệu ứng kích thích của caffeine lên não có thể là một yếu tố quan trọng. Có thể, những người uống cà phê thường xuyên đã dần quen với vị đắng này và thậm chí còn tìm thấy sự thích thú trong đó. Tuy nhiên, mặc dù nghiên cứu này đã mở ra một góc nhìn mới về mối liên hệ giữa gen, vị giác và thói quen uống, nó vẫn còn một số hạn chế. Cần có thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định chắc chắn về mối quan hệ nhân quả giữa gen và khả năng cảm nhận vị giác. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu này có thể chưa hoàn toàn áp dụng được cho các quần thể khác ngoài châu Âu. Nghiên cứu này không chỉ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về lý do tại sao mỗi người lại có những sở thích khác nhau về đồ uống mà còn mở ra những hướng nghiên cứu mới về mối liên hệ giữa vị giác và sức khỏe. Các nhà khoa học đang tiếp tục khám phá sâu hơn để tìm ra câu trả lời cho những câu hỏi còn bỏ ngỏ. Metrang Coffee - Là môi trường làm việc tốt nhất, với thu nhập cao nhất ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Làm lạnh hạt cà phê để có một tách cà phê đậm đà hơn Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Theo một nghiên cứu khoa học gần đây, việc làm lạnh hạt cà phê trước khi xay là một cách hiệu quả để nâng cao hương vị của cà phê. Bằng cách làm lạnh hạt cà phê, các nhà khoa học đã quan sát thấy rằng kích thước của các hạt bột cà phê trở nên đồng đều hơn, giúp giải phóng tối đa các hợp chất hương vị có trong hạt cà phê. Điều này có nghĩa là bạn sẽ có một tách cà phê thơm ngon và đậm đà hơn. Để tìm hiểu ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình xay cà phê, các nhà khoa học đã thực hiện một thí nghiệm thú vị. Họ chia 20 gram hạt cà phê thành các phần bằng nhau, sau đó đặt từng phần vào các môi trường khác nhau: nitơ lỏng, thùng đá khô, tủ đông và nhiệt độ phòng. Mỗi phần hạt cà phê sẽ được giữ ở nhiệt độ tương ứng trong hai giờ trước khi xay. Mặc dù xay cà phê có vẻ là một công đoạn đơn giản, nhưng nó lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo ra một tách cà phê hoàn hảo. Các chuyên gia đang không ngừng tìm kiếm những cách thức mới để tối ưu hóa quá trình xay, nhằm mang đến những trải nghiệm cà phê tuyệt vời hơn cho người tiêu dùng. Nghiên cứu mới đây cho thấy, nhiệt độ của hạt cà phê trước khi xay có ảnh hưởng rất lớn đến kích thước và độ đồng đều của bột cà phê, từ đó tác động trực tiếp đến hương vị của tách cà phê. Kết quả của nghiên cứu này hứa hẹn sẽ mở ra những hướng đi mới trong ngành công nghiệp cà phê, từ việc pha chế tại các quán cà phê đến việc phát triển các loại máy xay cà phê hiện đại hơn. Sự ảnh hưởng của nhiệt độ đến cấu trúc hạt cà phê Việc làm lạnh hạt cà phê trước khi xay không chỉ đơn thuần làm thay đổi kích thước của các hạt bột mà còn tác động sâu sắc đến cấu trúc bên trong của hạt cà phê. Khi hạt cà phê được làm lạnh, các phân tử bên trong sẽ co lại, tạo ra những khoảng trống nhỏ li ti. Điều này làm giảm độ bền của cấu trúc hạt và giúp cho quá trình xay diễn ra dễ dàng hơn, tạo ra những hạt bột cà phê có kích thước đồng đều hơn. Mối liên hệ giữa kích thước hạt bột và hương vị cà phê Kích thước của hạt bột cà phê có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chiết xuất hương vị. Các hạt bột cà phê càng nhỏ, diện tích bề mặt tiếp xúc với nước càng lớn, giúp các hợp chất hương vị hòa tan nhanh chóng và dễ dàng hơn. Ngoài ra, các hạt bột cà phê có kích thước đồng đều sẽ tạo ra một tách cà phê có hương vị cân bằng và ổn định hơn. Tác động của nhiệt độ đến các hợp chất hương vị Nhiệt độ cũng ảnh hưởng đến các hợp chất hương vị có trong hạt cà phê. Khi hạt cà phê được làm lạnh, các phân tử hương vị sẽ di chuyển chậm hơn, giúp giữ lại được nhiều hương vị tinh tế hơn. Ngược lại, khi hạt cà phê được xay ở nhiệt độ cao, một số hợp chất hương vị có thể bị phân hủy, làm giảm đi độ phức tạp của hương vị cà phê. Ứng dụng thực tế của nghiên cứu Kết quả của nghiên cứu này mở ra nhiều tiềm năng ứng dụng trong ngành công nghiệp cà phê. Các nhà sản xuất máy xay cà phê có thể thiết kế ra những sản phẩm mới với khả năng làm lạnh hạt cà phê trước khi xay, giúp người dùng dễ dàng tạo ra những tách cà phê chất lượng cao ngay tại nhà. Các quán cà phê cũng có thể áp dụng công nghệ này để nâng cao chất lượng đồ uống của mình, thu hút khách hàng và tạo ra sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh. Những câu hỏi đặt ra cho các nghiên cứu tiếp theo Mặc dù nghiên cứu này đã mang lại những kết quả đáng chú ý, vẫn còn nhiều câu hỏi cần được giải đáp trong tương lai. Ví dụ, làm thế nào để xác định nhiệt độ lý tưởng để làm lạnh hạt cà phê cho từng loại cà phê khác nhau? Liệu việc làm lạnh quá mức có gây hại cho hương vị của cà phê hay không? Và làm thế nào để kết hợp việc làm lạnh hạt cà phê với các yếu tố khác như độ ẩm, mức độ rang để tạo ra một tách cà phê hoàn hảo? Việc làm lạnh hạt cà phê trước khi xay là một phát hiện quan trọng trong lĩnh vực cà phê. Nghiên cứu này không chỉ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về quá trình xay cà phê mà còn mở ra những hướng đi mới để nâng cao chất lượng của tách cà phê. Trong tương lai, chúng ta có thể mong đợi sẽ có nhiều sản phẩm và công nghệ mới ra đời dựa trên những kiến thức khoa học này. Metrang Coffee - Kết nối tinh thần cho tất cả những người đam mê cà phê trên thế giới và làm nó trở thành thị trường văn hóa cà phê ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Tại sao cà phê không chỉ là thức uống mà còn là liều thuốc cho não bộ? Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một tách cà phê sáng lại mang đến cho bạn cảm giác tỉnh táo và tập trung hơn hẳn? Hóa ra, câu trả lời không chỉ đơn thuần nằm ở caffeine. Các nghiên cứu gần đây đã hé lộ một bức tranh toàn cảnh hơn về tác động của cà phê lên não bộ. Khi nhấp một ngụm cà phê, bạn không chỉ đang nạp caffeine mà còn đang trải nghiệm một hành trình cảm giác đa chiều: hương thơm quyến rũ, vị đắng đặc trưng và cả không gian thưởng thức yên bình. Chính tổng thể những yếu tố này đã tạo nên một tác động sâu sắc đến hoạt động của não. Cụ thể, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng uống cà phê giúp giảm hoạt động của mạng lưới mặc định trong não - khu vực liên quan đến việc suy nghĩ lan man. Điều này có nghĩa là bạn sẽ dễ dàng tập trung vào nhiệm vụ hơn. Đồng thời, cà phê lại kích thích hoạt động của các mạng lưới khác, như mạng lưới thị giác và mạng lưới kiểm soát hành vi, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Điều đáng ngạc nhiên là, những thay đổi tích cực này không chỉ đơn thuần do caffeine gây ra. Chính trải nghiệm thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn, từ khứu giác đến vị giác, đã tạo nên hiệu ứng cộng hưởng, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và sẵn sàng đối mặt với những thử thách trong ngày. Tại sao cà phê lại có sức mạnh kỳ diệu đến vậy? Ai trong chúng ta cũng từng cảm nhận được sức mạnh của một tách cà phê vào buổi sáng. Nó không chỉ đánh thức các giác quan mà còn giúp chúng ta tập trung hơn vào công việc. Nhưng điều gì đã tạo nên hiệu quả kỳ diệu ấy? Liệu chỉ đơn thuần là caffein hay còn có những yếu tố khác ẩn chứa đằng sau? Các nhà khoa học Bồ Đào Nha đã quyết định khám phá câu hỏi này. Họ đã tiến hành nghiên cứu sâu rộng để tìm hiểu cơ chế hoạt động của cà phê trong não bộ. Giáo sư Nuno Sousa, một trong những nhà nghiên cứu chính, chia sẻ: "Chúng ta luôn tin rằng cà phê giúp chúng ta tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, chúng ta vẫn chưa hiểu rõ hoàn toàn về quá trình này. Nghiên cứu của chúng tôi nhằm mục tiêu khám phá những bí mật ẩn sâu trong não bộ, những bí mật mà cà phê đã giấu kín bấy lâu." Kết quả nghiên cứu đã mở ra một góc nhìn hoàn toàn mới về cà phê. Không chỉ đơn thuần là một thức uống, cà phê còn là một trải nghiệm phức tạp, tác động sâu sắc đến hoạt động của não. Vậy, đâu là yếu tố chính tạo nên sự tỉnh táo? Là hạt cà phê, là hương thơm quyến rũ, hay đơn giản chỉ là nghi thức thưởng thức một tách cà phê vào mỗi buổi sáng? Câu trả lời vẫn còn bỏ ngỏ và đang chờ đợi các nhà khoa học khám phá thêm. Cà phê tác động đến não bộ như thế nào? Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một tách cà phê vào buổi sáng lại giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn? Để tìm câu trả lời, các nhà khoa học đã thực hiện một cuộc nghiên cứu thú vị. Họ đã mời những người yêu thích cà phê tham gia và tiến hành một loạt các thử nghiệm. Trước khi bắt đầu, các "tình nguyện viên" này phải tạm biệt cà phê và các đồ uống chứa caffeine trong vài giờ để đảm bảo cơ thể ở trạng thái "trung lập". Sau đó, họ được yêu cầu thực hiện một bài kiểm tra bằng máy fMRI - một công cụ giúp chúng ta "nhìn" vào hoạt động của não. Các nhà khoa học đã dự đoán rằng khi uống cà phê, các vùng não liên quan đến sự tập trung và ra quyết định sẽ hoạt động mạnh mẽ hơn. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu lại mang đến một điều bất ngờ. Cả khi chỉ uống caffeine tinh khiết và khi thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, các vùng não liên quan đến suy nghĩ lan man lại hoạt động ít hơn. Điều này có nghĩa là cả hai cách đều giúp chúng ta trở nên tỉnh táo và sẵn sàng làm việc hơn. Vậy, đâu là yếu tố quan trọng hơn: caffeine hay trải nghiệm thưởng thức cà phê? Câu trả lời có vẻ như là cả hai. Caffeine đóng vai trò như một chất kích thích, giúp chúng ta tỉnh táo hơn. Còn trải nghiệm thưởng thức cà phê lại mang đến một cảm giác thư giãn và thoải mái, giúp chúng ta sẵn sàng bước vào một ngày mới. Nghiên cứu này đã mở ra một cánh cửa mới để hiểu rõ hơn về tác động của cà phê lên não bộ. Và chắc chắn, còn rất nhiều điều thú vị đang chờ chúng ta khám phá về loại thức uống phổ biến này. Bí mật đằng sau sự tỉnh táo Ai trong chúng ta cũng từng cảm nhận được sức mạnh của một tách cà phê vào buổi sáng. Nó không chỉ giúp chúng ta tỉnh táo mà còn sẵn sàng hơn để đối mặt với một ngày mới. Nhưng điều gì đã tạo nên hiệu quả kỳ diệu ấy? Liệu chỉ đơn thuần là caffein hay còn có những yếu tố khác ẩn chứa đằng sau? Các nhà khoa học đã tìm ra câu trả lời. Họ phát hiện rằng khi thưởng thức một tách cà phê, não bộ của chúng ta trải qua những thay đổi đáng kinh ngạc. Cụ thể, các vùng não liên quan đến suy nghĩ lan man sẽ "ngủ yên", nhường chỗ cho các vùng liên quan đến sự tập trung và nhận thức. Điều thú vị là, chỉ uống caffeine tinh khiết không mang lại hiệu quả tương tự. Vậy, bí mật nằm ở đâu? Có thể là ở hương thơm quyến rũ, vị đắng đặc trưng, hoặc đơn giản chỉ là nghi thức thưởng thức một tách cà phê vào mỗi buổi sáng. Tất cả những yếu tố này kết hợp lại tạo nên một trải nghiệm toàn diện, tác động sâu sắc đến hoạt động của não bộ. Metrang Coffee - Là nơi hội họp và thưởng thức cà phê lý tưởng nhất ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Câu chuyện về hạt cà phê - Từ rừng sâu đến tách cà phê Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Cà phê, một thức uống đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại, đã có một hành trình lịch sử lâu dài và đầy thú vị. Từ những quán cà phê sôi động ở Ấn Độ thế kỷ 19, nơi các quý tộc Anh tụ tập, đến những cửa hàng cà phê hiện đại ngày nay, cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là một biểu tượng văn hóa, một nền tảng để giao lưu và kết nối con người. Trong thế giới cà phê đa dạng, Arabica và Robusta là hai cái tên nổi bật nhất. Arabica, với hương vị tinh tế và phức hợp, chiếm lĩnh phần lớn thị trường. Tuy nhiên, ít ai biết rằng Arabica là kết quả của một cuộc tình tự nhiên giữa Robusta và Coffea Euginoides, một giống cà phê quý hiếm và bí ẩn. Điều này khiến Robusta trở thành "cha đẻ" của Arabica, một sự thật thú vị mà không phải ai cũng biết. Coffea Euginoides, với nguồn gốc từ Ethiopia, là một giống cây cà phê đặc biệt. Nó mang trong mình những đặc tính di truyền quý giá, góp phần tạo nên hương vị độc đáo của Arabica. Tuy nhiên, Coffea Euginoides rất khó trồng và sản lượng thấp, khiến nó trở thành một giống cây quý hiếm. Thực tế, có đến 129 loài Coffea khác nhau trên thế giới, chủ yếu có nguồn gốc từ Madagascar. Tuy nhiên, chỉ có Arabica và Robusta được trồng rộng rãi. Các nhà khoa học đang ngày càng quan tâm đến việc nghiên cứu và bảo tồn các giống cà phê hoang dã để tăng tính đa dạng di truyền và đảm bảo sự bền vững cho ngành cà phê trong tương lai. Hương vị độc đáo Hương vị của cà phê từ Coffea Euginoides thường được miêu tả là một sự kết hợp tinh tế giữa các nốt hương trái cây nhiệt đới, hoa cỏ và gia vị, mang đến một trải nghiệm thưởng thức cà phê vô cùng độc đáo và thú vị. hững nghiên cứu gần đây cho thấy, Coffea Euginoides chứa một lượng lớn các hợp chất hữu cơ đặc biệt, góp phần tạo nên hương vị phức hợp và kéo dài trên vị giác. Giá trị di truyền Coffea Euginoides được xem như một 'kho báu di truyền' trong thế giới cà phê, chứa đựng những gen quý hiếm có khả năng kháng bệnh và thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Các nhà khoa học đang tích cực nghiên cứu để khai thác tối đa tiềm năng di truyền của Coffea Euginoides, nhằm tạo ra những giống cà phê mới có năng suất cao, chất lượng tốt và khả năng thích ứng rộng. Điều kiện sinh trưởng Coffea Euginoides có những yêu cầu rất khắt khe về điều kiện sinh trưởng, như độ ẩm, nhiệt độ và loại đất, khiến việc trồng trọt loài cây này trở nên vô cùng khó khăn. Sự biến đổi khí hậu và tình trạng mất rừng đang đe dọa nghiêm trọng đến sự tồn tại của Coffea Euginoides trong tự nhiên. Quá trình trồng cà phê là một quá trình đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Từ việc gieo hạt trong vườn ươm, đến việc trồng cây trên đồi núi, mỗi giai đoạn đều có những đặc trưng riêng. Cây cà phê mất khoảng 3 năm để bắt đầu ra hoa và kết trái, và chu kỳ sinh trưởng của nó phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Hoa cà phê có mùi thơm dịu nhẹ, gợi nhớ đến hoa nhài. Quả cà phê khi chín sẽ chuyển màu từ xanh sang đỏ hoặc tím. Quá trình thu hoạch cà phê cũng là một công việc đòi hỏi sự khéo léo. Người nông dân có thể thu hoạch tất cả quả cùng một lúc hoặc chỉ thu hoạch những quả chín để đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm cuối cùng. Metrang Coffee - Chuẩn hóa từng hạt cà phê nhằm tạo ra những ly cà phê ngon nhất ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
