Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Khám phá thế giới cà phê - hương thơm & hậu vị Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Mỗi tách cà phê đều là một hành trình khám phá hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế của hương thơm và hậu vị. Nếu hương thơm là ấn tượng đầu tiên khi ta thưởng thức, thì hậu vị lại là dư vị ngọt ngào, đắng cay lưu lại trên đầu lưỡi, tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn. Để hiểu rõ hơn về hương vị cà phê, chúng ta hãy cùng khám phá thế giới các hợp chất hóa học tạo nên nó. Mỗi một hợp chất đều đóng một vai trò quan trọng, góp phần tạo nên bản giao hưởng hương vị độc đáo. Hương thơm quyến rũ: Các loại dầu dễ bay hơi như 2-methoxy-4-methylphenol (mang hương hoa) và 4-ethylguaiacol (mang hương khói) chính là những nghệ sĩ tạo nên bản giao hưởng hương thơm đa dạng của cà phê. Vị đắng đặc trưng: Axit chlorogenic và caffeine là những nhân vật chính tạo nên vị đắng đặc trưng, giúp cà phê trở nên đậm đà và kích thích vị giác. Cơ thể tròn đầy: Độ dày và cảm giác đầy đặn trong miệng khi uống cà phê chính là nhờ vào sự kết hợp của các chất rắn hòa tan như đường, protein và lipid. Độ chua thanh mát: Các axit như quinic và citric mang đến những nốt chua thanh mát, tạo nên sự cân bằng hài hòa cho hương vị. Độ ngọt quyến rũ: Sucrose và fructose là những chất tạo ngọt tự nhiên, mang đến vị ngọt dịu nhẹ, làm dịu đi vị đắng. Hậu vị sâu lắng: Hậu vị là kết quả của sự kết hợp hài hòa giữa độ chua, độ đắng và cơ thể, tạo nên một dư vị khó quên, lưu lại lâu dài trên đầu lưỡi. Bí mật đằng sau hậu vị Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao hậu vị của cà phê lại khác biệt so với hương vị ban đầu? Điều này là do các hợp chất trong cà phê có tốc độ bay hơi khác nhau. Các hợp chất tạo nên hương thơm thường bay hơi nhanh, trong khi các hợp chất tạo nên hậu vị lại bám chặt vào vòm miệng, tạo nên một trải nghiệm kéo dài. Vai trò của các hợp chất: Các hợp chất lớn hơn, ít tan trong nước hơn như dầu và protein đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hậu vị. Chúng bám vào lưỡi, giải phóng hương vị từ từ, tạo nên một dư vị sâu lắng. Ảnh hưởng của phương pháp rang và xay: Cách thức rang và xay cà phê cũng ảnh hưởng đến hương vị và hậu vị. Cà phê rang đậm sẽ có hương vị đậm đà, hậu vị đắng hơn so với cà phê rang nhạt. Những yếu tố ảnh hưởng đến hương vị cà phê Ngoài các hợp chất tự nhiên, còn rất nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến hương vị của cà phê, bao gồm: Nguồn gốc và giống cà phê: Mỗi giống cà phê đều mang đến một hương vị đặc trưng, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, đất đai và phương pháp trồng trọt. Phương pháp pha chế: Mỗi phương pháp pha chế sẽ chiết xuất ra những hương vị khác nhau, tạo nên những trải nghiệm độc đáo. Độ mịn của cà phê xay: Cà phê xay mịn sẽ chiết xuất nhiều hương vị hơn, trong khi cà phê xay thô sẽ tạo ra một tách cà phê nhẹ nhàng hơn. Chất lượng nước: Nước sử dụng để pha cà phê cũng ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Để đánh giá một cách chuyên nghiệp về chất lượng của cà phê, các chuyên gia thường sử dụng phương pháp cupping. Phương pháp này giúp chúng ta khám phá và đánh giá một cách toàn diện các đặc tính của cà phê, từ hương thơm, vị giác đến hậu vị. Hương vị cà phê Mê Trang, đắm say từng ngụm Cà phê Mê Trang - một bản giao hưởng hương vị đa dạng. Từ những vùng đất cao nguyên, hạt cà phê được tuyển chọn kỹ càng và trải qua quy trình rang xay đặc biệt để mang đến hương thơm tinh khiết. Mỗi tách Cà phê Mê Trang là một tác phẩm nghệ thuật, kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ, chua thanh và ngọt ngào. Bạn có thể thưởng thức Cà phê Mê Trang đen đậm đà, hoặc kết hợp với sữa tươi để có một ly cà phê sữa thơm ngon, béo ngậy. Thậm chí, bạn có thể sáng tạo thêm với các loại syrup trái cây để tạo ra những thức uống mới lạ, phù hợp với khẩu vị của mình Metrang Coffee - cà phê Mê Trang là lựa chọn tuyệt vời nhất cho hương vị và hậu vị trong ly cà phê của bạn ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Metrang Coffee - Nâng tầm giá trị hạt Robusta của Việt Nam trên thị trường cà phê toàn cầu Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Cà phê, đặc biệt là Robusta, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của hàng triệu người trên thế giới. Với những ưu điểm vượt trội về năng suất và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu, Robusta đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường cà phê toàn cầu. Việt Nam - Siêu cường Robusta Việt Nam, với điều kiện tự nhiên thuận lợi, đã trở thành nhà sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị của hạt cà phê Việt, chúng ta cần vượt qua những thách thức về chất lượng và đa dạng di truyền. Cà phê Robusta sở hữu hương vị đậm đà, mạnh mẽ và hàm lượng caffeine cao. Khi được chế biến đúng cách, Robusta có thể trở thành một loại cà phê đặc sản được yêu thích trên toàn thế giới. Để đạt được mục tiêu này, chúng ta cần tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển các giống cà phê Robusta chất lượng cao, đồng thời áp dụng các quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ nông dân đến người tiêu dùng, mỗi cá nhân đều đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị của cà phê Việt. Metrang Coffee - hành trình 24 năm nâng cao vị thế cà phê Việt Nam Với sự kết hợp giữa khoa học và kinh nghiệm, Metrang Coffee cam kết sẽ đồng hành cùng người nông dân Việt Nam, giúp họ sản xuất ra những hạt cà phê Robusta chất lượng cao nhất. Chúng tôi tin rằng, với sự nỗ lực không ngừng, cà phê Robusta Việt Nam sẽ chinh phục được những thị trường khó tính nhất và trở thành một biểu tượng của ngành cà phê thế giới. Với sự kết hợp giữa khoa học và kinh nghiệm, Metrang Coffee đồng hành cùng người nông dân Việt Nam, giúp họ sản xuất ra những hạt cà phê Robusta chất lượng cao nhất. Chúng tôi tin rằng, với sự nỗ lực không ngừng, cà phê Robusta Việt Nam sẽ chinh phục được những thị trường khó tính nhất và trở thành một biểu tượng của ngành cà phê thế giới. Trong suốt 24 năm qua, Metrang Coffee không chỉ là một doanh nghiệp kinh doanh cà phê mà còn là một cầu nối gắn kết giữa người nông dân với người tiêu dùng. Đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu và phát triển, xây dựng các chương trình đào tạo kỹ thuật cho nông dân, hỗ trợ họ áp dụng những phương pháp canh tác bền vững, bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, Metrang Coffee còn không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, từ khâu thu hái, chế biến đến đóng gói. Chúng tôi đã xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo mỗi hạt cà phê đến tay người tiêu dùng đều mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Việt. Với sứ mệnh mang cà phê Việt Nam vươn tầm thế giới, Metrang Coffee đã và đang không ngừng mở rộng thị trường, đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Chúng tôi tự hào khi được góp phần quảng bá hình ảnh cà phê Việt Nam, khẳng định vị thế của Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Metrang Coffee - Nâng tầm giá trị hạt Robusta của Việt Nam trên thị trường cà phê toàn cầu ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Cà phê ngâm lạnh – Cold Brew - Một cuộc cách mạng cà phê toàn cầu Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Cold Brew – Câu chuyện đến từ Nhật Bản Trong thập kỷ qua, cà phê ngâm lạnh đã biến đổi cách chúng ta thưởng thức cà phê. Phương pháp pha chế độc đáo này bao gồm ngâm cà phê xay trong nước lạnh ít nhất 12 giờ, tạo ra một tách cà phê ít chua và mượt mà hơn. Nguồn gốc từ thế kỷ 17 tại Nhật Bản, cà phê ngâm lạnh được giới thiệu bởi các thương nhân Hà Lan. Người Nhật gọi nó là "mizudashi" và chuẩn bị bằng cách ngâm cà phê xay trong nước lạnh khoảng 12 giờ. Ngày nay, cà phê ngâm lạnh kiểu Kyoto của Nhật Bản nổi tiếng với hương vị tinh tế, đạt được bằng cách nhỏ giọt nước lạnh từ từ lên cà phê xay trong một tháp kính. Cold Brew – Một hiện tượng toàn cầu Hành trình của cà phê ngâm lạnh tiếp tục qua Algeria, Cuba và Mỹ, nơi nó trở nên phổ biến vào những năm 1990. Những năm 2000 chứng kiến sự bùng nổ của cà phê ngâm lạnh, với các biến thể như cà phê ngâm lạnh nitro (thêm khí nitrogen để tạo kết cấu kem) nổi lên. Cold Brew – Tại sao cà phê ngâm lạnh khác biệt 👉 Ít Axit: Quá trình ngâm lạnh chiết xuất ít axit hơn, tạo ra hương vị mượt mà, ít đắng hơn. 👉 Đa dạng: Thưởng thức đen, với sữa, hoặc làm cơ sở cho các loại cocktail cà phê sáng tạo. 👉 Thời hạn sử dụng dài hơn: Cà phê ngâm lạnh có thể được bảo quản hàng tuần, lý tưởng để pha chế trước. Cold Brew – Một xu hướng phát triển Cà phê ngâm lạnh đã phá vỡ ngành công nghiệp cà phê, nâng tầm nghệ thuật pha chế cà phê. Thị trường cà phê ngâm lạnh toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng đáng kể trong những năm tới, do nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các lựa chọn cà phê chất lượng cao và tiện lợi. Tại sao cà phê ngâm lạnh lại phổ biến đến thế? 👉 Lợi ích sức khỏe: Ít axit có thể dễ chịu hơn cho dạ dày. 👉 Hương vị: Hương vị mượt mà, ngọt ngào hấp dẫn nhiều khẩu vị khác nhau. 👉 Bền vững: Cà phê ngâm lạnh có thể được pha chế thành lô lớn và bảo quản lâu hơn, giảm thiểu lãng phí. 👉 Đa dạng: Có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh, và kết hợp tốt với nhiều hương vị khác nhau. Tương lai của cà phê ngâm lạnh Khi thế giới ngày càng chú trọng sức khỏe và thích phiêu lưu, cà phê ngâm lạnh sẵn sàng tiếp tục đà tăng trưởng. Với các kỹ thuật pha chế sáng tạo và vô số khả năng hương vị, cà phê ngâm lạnh không chỉ là một xu hướng; nó là một cuộc cách mạng cà phê. Cà phê Mê Trang - Hành trình chinh phục vị giác – đi cùng xu hướng cà phê ngâm lạnh Cold Brew Với niềm đam mê mang đến những trải nghiệm cà phê ngâm lạnh thượng hạng, Cà phê Mê Trang đã lựa chọn những hạt cà phê Arabica, Robusta đặc biệt, sở hữu hương vị đậm đà và phức hợp. Quá trình rang xay tỉ mỉ, được thực hiện bởi những nghệ nhân rang cà phê giàu kinh nghiệm, giúp bảo toàn tối đa hương vị tự nhiên của hạt cà phê và tạo ra lớp dầu cần thiết cho quá trình chiết xuất. Mỗi ngụm cà phê Mê Trang là một hành trình khám phá hương vị mới lạ, từ vị đắng sâu lắng đến hậu vị ngọt ngào kéo dài. Metrang Coffee - các sản phẩm cà phê Mê Trang dẫn đầu xu thế phát triển cà phê toàn cầu ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Cà phê chồn cao cấp Mê Trang - món quà tri ân vô giá Cà phê chồn Mê Trang - Vị vua cà phê, huyền thoại lên men, trải nghiệm cao cấp, quà tặng ý nghĩa Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Câu chuyện về một vị vua cà phê Trong vương quốc cà phê, nếu Arabica là nữ hoàng thanh lịch, Robusta là chiến binh mạnh mẽ thì cà phê chồn chính là vị vua. Với hương vị độc đáo, quý hiếm và giá trị cao, cà phê chồn từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Huyền thoại về quá trình lên men kỳ diệu Hành trình trở thành cà phê chồn là một câu chuyện đầy huyền bí. Những quả cà phê chín mọng được chồn hương tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua hệ tiêu hóa đặc biệt của loài vật này, hạt cà phê lên men tự nhiên, tạo ra hương vị độc đáo, khó có loại cà phê nào sánh bằng. Và hiện thực tại Mê Trang Từ câu chuyện huyền thoại ấy, Công ty cổ phần cà phê Mê Trang đã mang đến cho người yêu cà phê một trải nghiệm vị giác vô cùng đặc biệt với dòng cà phê chồn cao cấp mang thương hiệu Mê Trang. Ước mơ thưởng thức cà phê chồn đã trở thành hiện thực. Thông điệp từ Mê Trang Mỗi tách cà phê chồn Mê Trang là một món quà tri ân quý giá, dành tặng cho những tâm hồn yêu thích hương vị tinh tế và sự hoàn hảo. Trân trọng kính mời quý khách đến – trải nghiệm – dùng thử miễn phí cà phê chồn cao cấp của Mê Trang các ngày 15, 16, 17/11/2024 tại Metrang Coffee 22 Phạm Văn Đồng – Nha Trang cùng nhiều món quà bất ngờ và hấp dẫn. Cà phê chồn cao cấp Mê Trang - món quà tri ân vô giá ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Cà phê Mê Trang - Hương vị cà phê Việt Nam chinh phục trái tim người thưởng thức Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Tưởng tượng bạn đang đứng bên hồ nước trong xanh, hơi nước bốc lên nghi ngút, mang theo những hạt cà phê li ti lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời. Tách cà phê Mê Trang tỏa ra hương thơm quyến rũ, vị đắng nhẹ của socola đen, quyện cùng chút chua thanh của cam quýt và hậu vị ngọt ngào của mật ong, tạo nên một bản giao hưởng đa tầng trên vị giác. Tiếng chim hót hòa quyện với tiếng sóng vỗ nhẹ vào bờ, tạo nên một bản nhạc du dương. AeroPress, espresso,... và những câu chuyện về cà phê Mê Trang Ngày nay, với những thiết bị pha cà phê di động hiện đại, chúng ta có thể dễ dàng mang theo hương vị quán cà phê đến bất cứ đâu. Chỉ cần một chiếc AeroPress nhỏ gọn, một máy pha espresso cầm tay, một dụng cụ xay cà phê thủ công cùng 1 ít giấy lọc,..., một ít cà phê Mê Trang hạt rang và nước nóng, bạn đã có thể tạo ra một tách cà phê hảo hạng ngay bên bờ hồ. Bạn có biết không, hạt cà phê Mê Trang được trồng trên những ngọn đồi cao, hấp thụ tinh hoa đất trời, mang đến hương vị độc đáo mà không nơi nào có được. Cà phê không chỉ là một thức uống, mà còn là một hành trình khám phá bản thân và kết nối với thiên nhiên. Mỗi ngụm cà phê thưởng thức đều là một câu chuyện, một khoảnh khắc đáng nhớ. Bạn đã từng có khoảnh khắc nào cảm thấy bình yên và hạnh phúc khi nhâm nhi một tách cà phê giữa thiên nhiên chưa? Từ hạt cà phê trên núi cao đến tách cà phê hoàn hảo: Bí quyết của Mê Trang Hương vị cà phê Mê Trang không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là kết tinh của đất trời và bàn tay con người. Hạt cà phê được trồng trên những ngọn đồi cao, hấp thụ tinh hoa của nắng gió, sương mù. Quá trình rang xay tỉ mỉ giúp tôn lên những đặc trưng của từng giống cà phê, tạo ra những hương vị đa dạng và phong phú. Khi thưởng thức một tách cà phê Mê Trang, bạn không chỉ cảm nhận được hương vị đậm đà, mà còn cảm nhận được sự tinh tế trong từng công đoạn sản xuất. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của cà phê Mê Trang, bạn có thể thử pha chế bằng phương pháp V60. Phương pháp này cho phép bạn kiểm soát được mọi yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của cà phê, từ lượng nước, nhiệt độ đến thời gian pha. Với V60, bạn sẽ khám phá ra những tầng hương vị phức tạp và tinh tế mà trước đây bạn chưa từng cảm nhận được. Qua mỗi ngụm cà phê Mê Trang, chúng ta không chỉ thưởng thức một thức uống, mà còn đang trải nghiệm một hành trình khám phá bản thân và kết nối với thiên nhiên. Hãy dành chút thời gian mỗi ngày để tận hưởng những khoảnh khắc bình yên bên tách cà phê, và cảm nhận hương vị cuộc sống. Metrang Coffee - 24 năm chinh phục tình yêu cà phê ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Espresso - Lịch sử, khoa học và nghệ thuật. Khám phá cà phê Mero - Bí quyết chinh phục vị giác với Espresso chuẩn Ý Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Espresso, loại cà phê đậm đặc và thơm ngon, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nhưng ít ai biết được rằng, hành trình để có được một tách espresso hoàn hảo đã trải qua một quá trình phát triển lâu dài và đầy thú vị. Vào cuối thế kỷ 19, khi nhu cầu thưởng thức cà phê ngày càng tăng, các nhà phát minh đã không ngừng tìm kiếm cách để rút ngắn thời gian pha chế mà vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà của cà phê. Và thế là, espresso ra đời. Ý tưởng này bắt nguồn từ Ý, nơi mà cà phê nhanh chóng trở thành một phần văn hóa. Hành trình của Espresso: Từ một ý tưởng đến một biểu tượng Espresso - khi khoa học và nghệ thuật giao thoa Espresso không chỉ là một loại cà phê, mà còn là một nghệ thuật pha chế. Để có được một tách espresso hoàn hảo, người pha chế cần kết hợp hài hòa nhiều yếu tố như: Hạt cà phê: Chất lượng của hạt cà phê là yếu tố quyết định hương vị của espresso. Độ xay: Cà phê phải được xay mịn đến mức độ phù hợp để nước nóng có thể chiết xuất hết hương vị. Áp suất: Nước nóng được nén dưới áp suất cao để tạo ra một dòng chảy mạnh, chiết xuất nhanh chóng các tinh chất từ cà phê. Thời gian: Thời gian tiếp xúc giữa nước nóng và cà phê quyết định độ đậm đặc và hương vị của espresso. Máy pha espresso hiện đại đã được trang bị nhiều công nghệ tiên tiến, giúp người pha chế kiểm soát chính xác các yếu tố này. Tuy nhiên, để tạo ra một tách espresso thực sự đặc biệt, kinh nghiệm và tay nghề của người pha chế vẫn đóng vai trò quan trọng. Ngày nay, espresso không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một biểu tượng của văn hóa cà phê. Từ espresso, người ta đã sáng tạo ra vô số loại thức uống khác nhau như cappuccino, latte, macchiato... Sự đa dạng và phong phú của các loại đồ uống dựa trên espresso đã góp phần làm phong phú thêm văn hóa cà phê trên toàn thế giới. Từ một ý tưởng đơn giản, espresso đã trở thành một biểu tượng của văn hóa cà phê, kết nối con người với nhau qua hương vị đậm đà và trải nghiệm thú vị. Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoa học và nghệ thuật, giữa truyền thống và hiện đại đã tạo nên một loại đồ uống độc đáo và không ngừng phát triển. Với mỗi tách espresso, chúng ta không chỉ thưởng thức hương vị, mà còn khám phá một thế giới đầy màu sắc của cà phê và văn hóa. Và chắc chắn, hành trình của espresso vẫn sẽ tiếp tục, mang đến những bất ngờ thú vị cho những người yêu thích cà phê Cà phê MERO - Nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam Mero - sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại Mero là viết tắt của Metrang và Robusta, hai yếu tố chính tạo nên sự đặc biệt của loại cà phê này. Nếu Metrang là tên thương hiệu đã được khẳng định chất lượng, thì Robusta lại là loại hạt cà phê mang đến hương vị mạnh mẽ và đậm đà đặc trưng cho espresso. Sự kết hợp này tạo nên một loại cà phê vừa giữ được hương vị truyền thống của cà phê Việt Nam, vừa đáp ứng được tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng espresso. Quá trình sản xuất tỉ mỉ Để tạo ra những hạt cà phê Mero chất lượng cao, Metrang Coffee đã áp dụng một quy trình sản xuất vô cùng nghiêm ngặt. Từ khâu chọn lọc nguyên liệu, rang xay đến đóng gói, mỗi công đoạn đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và khoa học. Chọn lọc nguyên liệu: Chỉ những hạt cà phê Robusta và Arabica chất lượng nhất, được trồng ở những vùng đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng mới được lựa chọn để chế biến Mero. Rang xay: Quá trình rang xay được thực hiện bởi những người thợ rang lành nghề, sử dụng công nghệ rang hiện đại hàng đầu châu Âu để đảm bảo hạt cà phê đạt được độ chín đều và hương vị thơm ngon nhất. Chất lượng và đặc tính nổi bật của cà phê Mero Hương vị đậm đà, mạnh mẽ: Hương vị đặc trưng của Robusta mang đến cho Mero một vị đắng sâu lắng, pha lẫn chút chua nhẹ và hậu vị ngọt ngào. Lớp crema dày mịn: Khi pha chế, Mero tạo ra một lớp crema dày, mịn màng, bao phủ bề mặt tách cà phê, mang đến một trải nghiệm thị giác và vị giác tuyệt vời. Tính ổn định: Mero có khả năng hòa tan tốt và tạo ra một tách cà phê đồng nhất, không bị lắng cặn. Phù hợp với nhiều phương pháp pha chế: Mero có thể được sử dụng để pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau, từ espresso truyền thống đến các loại cà phê pha máy hiện đại. Giá cả hợp lý: Với chất lượng vượt trội, Mero có mức giá rất cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. Mero không chỉ đơn thuần là một loại cà phê, mà còn là sự kết tinh của những tinh hoa trong ngành cà phê. Với hương vị đặc trưng, chất lượng vượt trội và sự đa dạng trong ứng dụng, Mero xứng đáng là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích espresso và muốn khám phá những hương vị mới lạ. Metrang Coffee - 24 năm nỗ lực nâng cao vị thế cà phê Việt Nam ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 24 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 👌 Online 247: 0901.922.733 👌 Email: online@metrang.com.vn
