Cà phê văn phòng là một trong những văn hóa đặc trưng của dân công sở, những thức uống sẽ mang đến sự tỉnh táo, tập trung cao độ, giúp mỗi người có thể tối ưu hiệu suất làm việc của mình tại văn phòng làm việc. Ở bài viết dưới đây, hãy để Mê Trang Coffee “bật mí” bạn top 10 thức uống cà phê văn phòng mà bạn không nên bỏ lỡ nhé! Vì sao dân văn phòng lại thích uống cà phê? Không chỉ đơn thuần là một thức uống, cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của dân văn phòng. Caffeine trong cà phê giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và giảm mệt mỏi, đặc biệt quan trọng khi phải đối mặt với khối lượng công việc lớn và áp lực deadline. Bên cạnh đó, cà phê còn kích thích sản xuất dopamine, hormone tạo cảm giác hạnh phúc và hưng phấn, giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Văn hóa “cà phê văn phòng” là một trong những đặc trưng chốn công sở Không chỉ vậy, văn hóa cà phê đã ăn sâu vào môi trường công sở, nơi mà việc thưởng thức một tách cà phê cùng đồng nghiệp trở thành dịp để giao lưu, kết nối và xây dựng mối quan hệ. Hương vị phong phú và đa dạng của cà phê cũng là một yếu tố quan trọng, đáp ứng khẩu vị của nhiều người và mang đến những trải nghiệm thú vị. Đặc biệt, cà phê còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, giúp bảo vệ tế bào và giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Tất cả những yếu tố này đã tạo nên sức hút khó cưỡng của cà phê đối với dân văn phòng. Những lợi ích đáng kể của cà phê văn phòng Tăng cường năng lượng và sự tập trung Cà phê văn phòng, với lượng caffeine vừa phải, là một "liều thuốc" hữu hiệu giúp dân văn phòng tăng cường năng lượng và sự tập trung. Caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp não bộ tỉnh táo, tăng khả năng tiếp thu và xử lý thông tin, từ đó nâng cao hiệu suất làm việc. Đặc biệt, trong những ngày làm việc căng thẳng hoặc sau bữa trưa, một tách cà phê có thể giúp xua tan cơn buồn ngủ và lấy lại tinh thần làm việc. Kích thích sáng tạo và tư duy Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê còn được biết đến với khả năng kích thích sự sáng tạo và tư duy. Caffeine làm tăng hoạt động của não bộ, giúp tạo ra những ý tưởng mới mẻ và giải quyết vấn đề một cách linh hoạt hơn. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cà phê có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn và khả năng tập trung, giúp dân văn phòng làm việc hiệu quả hơn trong các dự án đòi hỏi sự sáng tạo. Giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng Hương thơm và vị đắng đặc trưng của cà phê có tác dụng giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Nghiên cứu cho thấy cà phê kích thích sản xuất dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác hạnh phúc và hưng phấn. Vì vậy, thưởng thức một tách cà phê trong giờ giải lao có thể giúp dân văn phòng thư giãn, giảm căng thẳng và lấy lại tinh thần làm việc tích cực. Thúc đẩy giao tiếp và kết nối Cà phê văn phòng không chỉ là một thức uống mà còn là một chất xúc tác cho giao tiếp và kết nối. Việc cùng nhau thưởng thức cà phê tạo ra một không gian thoải mái để đồng nghiệp trò chuyện, chia sẻ ý tưởng và xây dựng mối quan hệ tốt đẹp. Cà phê văn phòng mang đến những cuộc trò chuyện thoải mái giữa các nhân viên Những cuộc trò chuyện bên cạnh cốc cà phê thường mang lại những ý tưởng mới mẻ, giải pháp sáng tạo và sự gắn kết trong đội ngũ. Bảo vệ sức khỏe Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cà phê chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như Parkinson, Alzheimer và tiểu đường type 2. Ngoài ra, cà phê còn có thể cải thiện chức năng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật và ung thư gan. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc uống cà phê quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như mất ngủ, lo lắng và tim đập nhanh. 10 món cà phê “hot trend” mà dân văn phòng không nên bỏ lỡ Dân văn phòng thường gắn liền với guồng quay công việc bận rộn, áp lực deadline và những giờ làm việc căng thẳng. Chính vì vậy, việc lựa chọn những thức uống phù hợp không chỉ giúp giải tỏa cơn khát mà còn cung cấp năng lượng, tăng cường sự tập trung và cải thiện tâm trạng. Dưới đây là 10 gợi ý thức uống hấp dẫn mà dân văn phòng không nên bỏ lỡ. Cà phê muối Cà phê muối là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng đặc trưng của cà phê và vị mặn mà của muối biển, tạo nên một thức uống lý tưởng cho dân văn phòng. Lớp kem mặn béo ngậy trên cùng không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn cung cấp năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc bận rộn. Đối với những người làm việc văn phòng, cà phê muối là sự lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu ngày mới hoặc vượt qua cơn buồn ngủ buổi chiều. Vị mặn nhẹ của muối giúp cân bằng lượng đường trong cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn vặt, đồng thời caffeine trong cà phê giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung. Cà phê muối “trendy” đang là một trong những món cà phê văn phòng được yêu thích Hơn nữa, cà phê muối còn là một lựa chọn tuyệt vời cho các cuộc họp hay các buổi brainstorm tốn nhiều chất xám. Hương vị độc đáo của nó có thể kích thích sự sáng tạo và tạo ra những cuộc trò chuyện thú vị giữa đồng nghiệp. Điều này không chỉ giúp cải thiện không khí làm việc mà còn tăng cường kết nối giữa các thành viên trong team. Cà phê cốt dừa Cà phê cốt dừa là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và vị béo ngậy, thơm lừng của cốt dừa tươi, tạo nên một thức uống lý tưởng cho dân văn phòng. Món cà phê này không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng giải nhiệt, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè oi bức trong không gian làm việc có điều hòa. Đối với những người làm việc văn phòng, cà phê cốt dừa mang đến nhiều lợi ích. Caffeine trong cà phê giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung, trong khi chất béo từ cốt dừa cung cấp năng lượng bền vững, giúp duy trì hiệu suất làm việc trong thời gian dài. Hương vị ngọt ngào, béo ngậy của cốt dừa còn có tác dụng giảm stress, tạo cảm giác thư giãn giữa những giờ làm việc căng thẳng. Cà phê matcha Cà phê matcha là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê truyền thống và matcha - một loại bột trà xanh Nhật Bản, tạo nên một thức uống lý tưởng cho dân văn phòng hiện đại. Vị đắng của cà phê được cân bằng bởi vị chát nhẹ và ngọt dịu của matcha, tạo nên một hương vị hài hòa và tinh tế, đánh thức mọi giác quan và sẵn sàng cho một ngày làm việc hiệu quả. Đối với những người làm việc văn phòng, cà phê matcha mang đến nhiều lợi ích đáng kể. Caffeine từ cà phê kết hợp với L-theanine trong matcha tạo ra hiệu ứng tỉnh táo và tập trung kéo dài, giúp duy trì năng suất suốt cả ngày làm việc. Đặc biệt, L-theanine còn giúp giảm căng thẳng và lo âu, tạo ra trạng thái tỉnh táo nhưng thư giãn, rất cần thiết trong môi trường làm việc áp lực cao. Chất chống oxy hóa dồi dào trong matcha cũng góp phần tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch, giúp dân văn phòng luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Điều này đặc biệt quan trọng trong những giai đoạn làm việc căng thẳng hoặc khi phải đối mặt với những deadline gấp rút. Cà phê sữa hạt dẻ Cà phê sữa hạt dẻ là một lựa chọn hoàn hảo cho dân văn phòng trong những ngày mưa. Hương vị ngọt ngào, thơm béo của hạt dẻ kết hợp với vị đắng của cà phê tạo nên một thức uống ấm áp và dễ chịu, giúp khởi động ngày làm việc một cách tuyệt vời. Đối với những người làm việc văn phòng, cà phê sữa hạt dẻ mang đến nhiều lợi ích đáng kể. Caffeine từ cà phê giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung, trong khi hạt dẻ giàu protein và chất xơ, cung cấp năng lượng bền vững cho cả ngày làm việc dài. Hơn nữa, hạt dẻ còn chứa các khoáng chất như magiê và kali, giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress, rất cần thiết trong môi trường làm việc áp lực. Cà phê hạt dẻ còn đặc biệt phù hợp cho các cuộc họp buổi sáng hoặc các buổi thảo luận nhóm trong những ngày lạnh. Hương thơm dễ chịu của hạt dẻ có thể tạo ra bầu không khí thân thiện và thoải mái, góp phần thúc đẩy sự giao tiếp và hợp tác giữa đồng nghiệp. Cà phê Dalgona Cà phê Dalgona không chỉ là một thức uống "hot trend" trên mạng xã hội, mà còn là một giải pháp năng lượng tuyệt vời cho dân văn phòng bận rộn. Với lớp kem cà phê bông xốp, mịn màng, Dalgona không chỉ mang đến hương vị ngọt ngào, béo ngậy mà còn là một nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc. Cà phê Dalgona “quốc dân” - Món uống đồng hành cùng nhân viên văn phòng Đặc biệt, Dalgona có thể được chế biến nhanh chóng và dễ dàng ngay tại văn phòng với những nguyên liệu đơn giản như cà phê hòa tan, đường và nước nóng. Chỉ cần vài phút đánh bông, bạn đã có ngay một ly cà phê thơm ngon, đẹp mắt để thưởng thức giữa giờ làm việc căng thẳng. Ngoài ra, Dalgona còn có thể biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như matcha, cacao, hoặc thêm các loại topping như bánh oreo, cốm, socola chip... để tạo nên những trải nghiệm mới lạ và thú vị. Cà phê nâu đá Cà phê nâu đá là một thức uống truyền thống của Việt Nam, được pha chế từ cà phê Robusta rang xay và sữa đặc. Món cà phê này có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và rất được ưa chuộng bởi dân văn phòng. Cà phê nâu đá có thể được pha bằng phin hoặc máy, tùy theo sở thích của mỗi người. Cold brew Cold brew là một phương pháp pha cà phê độc đáo, tạo ra một loại thức uống lý tưởng cho dân văn phòng hiện đại. Với vị đắng nhẹ, ít chua và hương thơm tinh tế, cold brew mang đến trải nghiệm cà phê sảng khoái và khác biệt, đặc biệt phù hợp cho những ngày làm việc bận rộn. Đối với những người làm việc văn phòng, cold brew có nhiều ưu điểm nổi bật. Quá trình pha chế độc đáo - ngâm cà phê trong nước lạnh trong thời gian dài - giúp chiết xuất caffeine một cách hiệu quả mà không tạo ra vị đắng gắt. Kết quả là một loại cà phê có tác dụng tỉnh táo kéo dài mà không gây cảm giác "say" như cà phê thông thường, giúp duy trì sự tập trung và năng suất suốt cả ngày làm việc. Nitro cold brew Nitro Cold Brew không chỉ là một thức uống cà phê thông thường, mà còn là một trải nghiệm mới lạ và thú vị dành cho dân văn phòng. Với lớp bọt kem mịn màng như bia cùng hương vị cà phê đậm đà, Nitro Cold Brew mang đến cảm giác sảng khoái tức thì, giúp dân văn phòng xua tan mệt mỏi và lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng. Khác với cà phê đá truyền thống, Nitro Cold Brew có vị đắng nhẹ, ngọt dịu và hậu vị kéo dài, không gây cảm giác gắt hay khó chịu. Điều này giúp người dùng thưởng thức cà phê một cách thoải mái mà không lo ảnh hưởng đến dạ dày. Đặc biệt, Nitro Cold Brew không cần thêm đường hay sữa, giữ nguyên hương vị cà phê nguyên bản, phù hợp với những ai yêu thích sự tinh tế và muốn khám phá những hương vị cà phê mới lạ. Espresso tonic Espresso Tonic, sự kết hợp độc đáo giữa espresso đậm đà và tonic thanh mát, là một lựa chọn hoàn hảo cho dân văn phòng muốn tìm kiếm một thức uống mới lạ, vừa giúp tỉnh táo, vừa giải nhiệt. Vị đắng đặc trưng của espresso được cân bằng bởi vị ngọt nhẹ và hơi đắng của tonic, tạo nên một hương vị hài hòa, dễ chịu mà không quá gắt. Một lát chanh tươi thêm vào không chỉ tăng thêm hương thơm và vị chua thanh mát cho thức uống, mà còn cung cấp vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm căng thẳng. Sự kết hợp giữa caffeine trong espresso và quinine trong tonic còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện trí nhớ và giảm đau đầu, mang lại hiệu quả tích cực cho công việc. Espresso Tonic không chỉ là một thức uống giải khát thông thường, mà còn là một lựa chọn thông minh cho dân văn phòng, giúp bạn tỉnh táo, tập trung và làm việc hiệu quả hơn. Cà phê Mê Trang - Người bạn tâm giao đồng hành cùng dân văn phòng Từ những ly cà phê truyền thống đậm đà như nâu đá, đến những biến tấu mới lạ như cà phê muối, cà phê cốt dừa, hay những thức uống sáng tạo như Nitro Cold Brew, Espresso Tonic, cà phê Dalgona,... thế giới cà phê luôn mang đến những hương vị rất riêng, sẵn sàng đánh thức mọi giác quan của dân văn phòng nói riêng và toàn bộ khách hàng nói chung. Không chỉ đơn thuần là một thức uống giúp tỉnh táo, mỗi tách cà phê còn là một người bạn đồng hành, giúp dân văn phòng nạp lại năng lượng, khơi nguồn cảm hứng và sáng tạo, hay đơn giản là một khoảng lặng thư giãn giữa bộn bề công việc. Hiểu nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, Mê Trang Coffee - thương hiệu cà phê Việt uy tín và chất lượng - không ngừng sáng tạo, mang đến những sản phẩm cà phê độc đáo, đáp ứng mọi khẩu vị và sở thích. Từ những hạt cà phê rang xay truyền thống, đến những dòng sản phẩm mới lạ, Mê Trang luôn đặt chất lượng và trải nghiệm của khách hàng lên hàng đầu. Mỗi sản phẩm của Mê Trang đều là một câu chuyện về đam mê, tâm huyết và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất. Đó là lý do vì sao cà phê Mê Trang luôn được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn. Hãy để Mê Trang đồng hành cùng quý khách trên hành trình khám phá thế giới cà phê đầy màu sắc. Khám phá ngay những sản phẩm cà phê đặc biệt của Mê Trang tại website: https://metrang.com.vn/ hoặc tại fanpage Me Trang Coffee ngay tại đây để có thể tìm kiếm hương vị cà phê yêu thích của mình và trải nghiệm những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời.
Cà phê rang xay của Mê Trang là một trong những loại cà phê làm nên tên tuổi của thương hiệu, được nhiều khách hàng tin chọn. Vậy liệu điều gì đã khiến dòng cà phê rang xay tại Mê Trang khiến nhiều khách hàng say đắm đến vậy? Hãy cùng Mê Trang tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé! Cà phê rang xay Mê Trang: Lựa chọn hàng đầu của mọi khách hàng Việt Cà phê rang xay là gì? Cà phê rang xay, còn được biết đến với tên gọi cà phê rang mộc, là dòng sản phẩm tinh túy của quá trình chế biến cà phê nguyên chất. Đặc trưng của loại cà phê này là sự tinh khiết tuyệt đối, không chứa bất kì chất phụ gia hay chất bảo quản nào, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của hạt cà phê. Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc chọn lọc kỹ lưỡng những hạt cà phê chất lượng cao, sau đó rang và xay theo phương pháp truyền thống để bảo toàn tối đa hương thơm và vị đậm đà vốn có. Cà phê rang xay là dòng cà phê được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất tại Mê Trang Sự đơn giản trong quy trình chế biến, pha chế của cà phê rang xay mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe. Là loại cà phê không sử dụng chất phụ gia hay bảo quản, cà phê rang xay giúp người tiêu dùng có thể yên tâm thưởng thức một sản phẩm tự nhiên, không phải lo lắng về các tác dụng phụ không mong muốn. Lợi ích khi sử dụng cà phê rang xay nguyên chất tại Mê Trang Cà phê rang xay Mê Trang không chỉ đơn thuần là thức uống khởi đầu ngày mới mà còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của khách hàng. Đặc biệt, nếu sử dụng đúng liều lượng 1 ly cho 1 ngày, cà phê rang xay còn là nguồn dinh dưỡng cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu, mang đến những lợi ích sức khỏe như: Cải thiện chức năng não bộ Cà phê rang xay đã được chứng minh là có khả năng cải thiện đáng kể chức năng não bộ. Caffeine, thành phần hoạt chất chính trong cà phê, có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi và nâng cao khả năng tập trung. Bên cạnh đó, cà phê còn có thể làm tăng mức độ dopamine và serotonin, hai chất dẫn truyền thần kinh quan trọng liên quan đến cảm giác hạnh phúc và sự hài lòng, từ đó giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Đặc biệt, một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cà phê thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson, nhờ vào khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào thần kinh của các hợp chất có trong cà phê. Tăng cường hiệu suất thể chất Cà phê rang xay không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là trợ thủ đắc lực cho những người yêu thích vận động. Caffeine trong cà phê được chứng minh là có khả năng tăng cường sức bền bằng cách giảm cảm giác mệt mỏi, cho phép bạn tập luyện lâu hơn và đạt hiệu quả cao hơn. Bên cạnh đó, caffeine còn thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn trong quá trình vận động. Không dừng lại ở đó, cà phê còn có tác dụng giảm đau cơ sau khi tập luyện, giúp bạn phục hồi nhanh chóng và sẵn sàng cho những buổi tập tiếp theo. Bảo vệ sức khỏe Cà phê rang xay không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là một "liều thuốc" tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện. Với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, cà phê giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa. Cà phê rang xay Mê Trang mang cải thiện sức khỏe tinh thần cho khách hàng Người thường xuyên thưởng thức cà phê có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn, nhờ vào khả năng cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa lượng đường trong máu của cà phê. Bên cạnh đó, cà phê còn có tác dụng bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan nguy hiểm như xơ gan và ung thư gan. Những lợi ích khác Bên cạnh những lợi ích đã được biết đến rộng rãi, cà phê rang xay còn mang đến những tác động tích cực khác cho sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm, đặc biệt ở phụ nữ, nhờ vào khả năng kích thích sản xuất các hormone hạnh phúc như serotonin và dopamine. Không chỉ vậy, một số nghiên cứu còn cho thấy rằng những người uống cà phê thường xuyên có xu hướng sống lâu hơn, có thể là do tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào của cà phê. Quy trình sản xuất cà phê rang xay tại cà phê Mê Trang Bước 1: Tuyển chọn nguyên liệu Khi thu hoạch và lựa chọn nguyên liệu, cà phê Mê Trang chỉ sử dụng những quả cà phê chín mọng, không bị sâu bệnh và đạt tiêu chuẩn về hàm lượng hóa học. Sau đó, hạt cà phê được phân loại kỹ lưỡng theo kích thước để đảm bảo sự đồng đều trong quá trình chế biến. Cà phê Mê Trang được lựa chọn nguyên liệu kĩ lưỡng Bước 2: Xử lý nguyên liệu Đối với hạt cà phê chất lượng cao: Ngâm trong nước sạch trong thời gian ngắn để loại bỏ mùi vị không mong muốn. Đối với hạt cà phê chất lượng thấp hơn: Áp dụng kỹ thuật xử lý bằng dung môi hữu cơ để cải thiện hương vị tổng thể. Bước 3: Rang cà phê Mê Trang sử dụng cả phương pháp thủ công và máy móc hiện đại để đạt được độ rang hoàn hảo, tôn trọng đặc tính của từng loại hạt. Hạt cà phê xanh được rang ở nhiệt độ cao để tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng. Mỗi mức độ rang (nhẹ, trung bình, đậm) sẽ mang lại hương vị khác nhau. Bước 4: Làm nguội và xử lý sau rang Hạt cà phê được làm nguội trong thiết bị chuyên dụng, kết hợp với việc phun sương nước muối để tăng cường hương vị. Bước 5: Xay cà phê Quá trình xay được thực hiện với độ chính xác cao, đảm bảo kích thước hạt nhỏ hơn 1,6 mm, tạo điều kiện tối ưu cho việc pha chế. Bước 6: Đóng gói và bảo quản Sản phẩm được đóng gói cẩn thận trong bao bì chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, giúp bảo quản hương vị nguyên bản của cà phê trong thời gian dài. Quy trình sản xuất chuyên nghiệp này không chỉ thể hiện cam kết của cà phê Mê Trang trong việc mang đến sản phẩm chất lượng cao mà còn thể hiện sự tôn trọng của thương hiệu đối với nghệ thuật chế biến cà phê truyền thống, kết hợp hài hòa với công nghệ hiện đại. Những cách chế biến cà phê rang xay Mê Trang Chế biến cà phê rang xay là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và kỹ thuật để tạo ra những ly cà phê thơm ngon. Dưới đây là một số cách chế biến cà phê rang xay Mê Trang được nhiều khách hàng ưa chuộng. Cà Phê Phin Cà phê phin, một nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam, là sự kết hợp hài hòa giữa cà phê rang xay nguyên chất và dụng cụ pha phin truyền thống. Để pha một ly cà phê phin đúng điệu, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay mịn, phin cà phê, nước sôi và một chút kiên nhẫn. Cho cà phê vào phin, dùng gạt nén nhẹ, sau đó rót một ít nước sôi để cà phê "nở" đều. Tiếp theo, rót đầy nước sôi vào phin và chờ đợi những giọt cà phê sóng sánh, đậm đặc từ từ nhỏ xuống. Cà phê rang xay được chế biến theo kiểu cà phê phin mang đến hương vị đậm đà Hương thơm nồng nàn của cà phê lan tỏa, hòa quyện với âm thanh tí tách vui tai, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức cà phê đầy thú vị và thư giãn. Bạn có thể thêm sữa đặc, đường hoặc đá tùy theo khẩu vị để tạo nên ly cà phê phin hoàn hảo cho riêng mình. Cà Phê Sữa Đá Cà phê sữa đá, một thức uống quốc dân của Việt Nam, là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng đậm đà của cà phê rang xay, vị ngọt béo của sữa đặc và cảm giác mát lạnh sảng khoái của đá viên. Để pha một ly cà phê sữa đá chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay nguyên chất, sữa đặc, đá viên và một chiếc ly thủy tinh. Đầu tiên, pha cà phê phin thật đậm đặc. Tiếp theo, cho một lượng sữa đặc vừa đủ vào ly, sau đó rót cà phê nóng vào và khuấy đều. Cuối cùng, thêm đá viên vào và thưởng thức. Vị đắng của cà phê, vị ngọt béo của sữa và cảm giác mát lạnh của đá tan chảy trong miệng sẽ đánh thức mọi giác quan, mang đến một trải nghiệm thưởng thức cà phê thật trọn vẹn và sảng khoái. Cà Phê Trứng Cà phê trứng, một thức uống đặc trưng của Việt Nam, hòa quyện vị đắng đậm đà của cà phê rang xay nguyên chất với lớp kem trứng béo ngậy, thơm lừng hương vani. Để tạo nên ly cà phê trứng hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay, trứng gà tươi, sữa đặc, đường và dụng cụ đánh trứng. Đầu tiên, pha cà phê phin thật đậm đà. Tiếp đến, tách lòng đỏ trứng gà, đánh bông cùng sữa đặc và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và có màu vàng nhạt. Cuối cùng, nhẹ nhàng rót cà phê nóng vào ly, sau đó thêm lớp kem trứng lên trên. Vị đắng của cà phê rang xay Mê Trang, vị ngọt béo của kem trứng và hương thơm thoang thoảng của vani sẽ cùng nhau tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên. Cà Phê Muối Cà phê muối, một thức uống độc đáo kết hợp vị đắng của cà phê rang xay nguyên chất với chút mặn mà của muối bọt, đang ngày càng được ưa chuộng và là xu hướng thưởng thức cà phê mới của nhiều khách hàng. Để pha chế, bạn chỉ cần chuẩn bị cà phê rang xay, muối tinh, nước sôi và dụng cụ pha cà phê yêu thích. Cho cà phê vào phin hoặc máy pha, thêm một chút muối theo khẩu vị, sau đó rót nước sôi vào và chờ đợi cà phê chiết xuất. Vị mặn của muối sẽ làm nổi bật hương thơm và vị đắng của cà phê, tạo nên một trải nghiệm vị giác mới lạ và hấp dẫn. Bạn có thể thêm sữa đặc, đường hoặc kem béo để tạo nên một ly cà phê muối hoàn hảo theo sở thích riêng. Cold Brew Cold Brew là phương pháp pha cà phê bằng cách ngâm bột cà phê rang xay thô trong nước lạnh trong thời gian từ 12 đến 24 giờ. Cà phê cold brew có hương vị dịu nhẹ và ít axit hơn so với các phương pháp pha nóng. Espresso Espresso là phương pháp pha chế cà phê đậm đặc bằng cách nén nước nóng qua bột cà phê rang xay mịn, dưới áp lực cao. Thường chỉ mất khoảng 25-30 giây để pha chế một ly espresso, tạo ra một lượng nhỏ cà phê rất đậm đặc và mạnh mẽ với một lớp crema màu nâu vàng trên bề mặt. Lớp crema này không chỉ tạo nên vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn giữ lại hương vị và hương thơm đặc trưng của cà phê. Aeropress Bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp Aeropress, một phương pháp pha chế cà phê rang xay hiện đại, được yêu thích vì tính tiện lợi và khả năng tạo ra cà phê chất lượng cao trong thời gian ngắn. Phương pháp này sử dụng một thiết bị đơn giản bao gồm một ống nhựa và một tấm lọc giấy. Bột cà phê rang xay mịn được ngâm trong nước nóng trong khoảng 10-50 giây, sau đó được ép qua tấm lọc bằng cách sử dụng áp lực. Quá trình ép nhanh chóng này giúp chiết xuất một ly cà phê đậm đà, sạch và ít đắng hơn so với nhiều phương pháp khác. Aeropress cũng rất linh hoạt, cho phép người pha chế điều chỉnh các yếu tố như nhiệt độ nước và thời gian ngâm để tạo ra hương vị cà phê theo sở thích cá nhân. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cà phê chất lượng cao dù ở bất cứ đâu, từ nhà bếp, văn phòng hay thậm chí trong những chuyến du lịch. Cà phê rang xay Mê Trang - Người bạn tâm giao thân thiết của mỗi khách hàng Nếu bạn là người yêu thích hương vị cà phê truyền thống, đậm đà và tinh tế, thì cà phê rang xay Mê Trang chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa bí quyết rang xay lâu năm và nguồn nguyên liệu cà phê chất lượng cao từ vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió, Mê Trang hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm cà phê đậm vị, khó quên. Không chỉ đơn thuần là một thức uống, mỗi ly cà phê Mê Trang còn là một câu chuyện về đam mê, tâm huyết và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất. Từ việc lựa chọn những hạt cà phê chín mọng, đến quá trình rang xay độc đáo, tất cả đều được thực hiện với một mục tiêu duy nhất: Mang đến cho bạn những giọt cà phê thơm ngon, đậm đà và chất lượng nhất. Bên cạnh đó, cà phê rang xay Mê Trang còn là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe và tăng cường năng lượng cho ngày dài năng động. Với Mê Trang, bạn không chỉ thưởng thức một ly cà phê ngon mà còn chăm sóc sức khỏe một cách toàn diện. Để có thể thưởng thức cà phê rang xay tại Mê Trang, khách hàng có thể truy cập website: https://metrang.com.vn/ca-phe-rang-xay-1 hoặc qua fanpage Mê Trang Coffee , chúng tôi luôn sẵn sàng mang đến hương vị thơm ngon của dòng cà phê rang xay chất lượng, hàng đầu và khiến khách hàng ấn tượng không thể nào quên.
Mê Trang – Người bạn tinh thần vô giá Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Mỗi ngụm cà phê thưởng thức cùng bạn bè là một chương mới trong cuốn nhật ký cuộc đời mình. Cà phê Mê Trang, những tách cà phê không chỉ là thức uống mà còn là cầu nối những tâm hồn. Bạn có từng cảm nhận được sức mạnh kỳ diệu của một cuộc trò chuyện bên tách cà phê, khi những câu chuyện sẻ chia giúp ta hiểu nhau sâu sắc hơn? Hãy cùng Mê Trang khám phá hành trình tìm kiếm tình bạn và tình yêu qua hương vị đậm đà của cà phê, nơi những mối quan hệ được vun đắp từ những khoảnh khắc giản dị. Cà phê, với hương thơm quyến rũ và vị đắng ngọt hòa quyện, không chỉ đơn thuần là một thức uống. Nó là chất xúc tác cho những cuộc gặp gỡ, là nơi những tâm hồn đồng điệu tìm thấy nhau. Giống như một bản giao hưởng, mỗi tách cà phê là một giai điệu riêng, mang đến những cảm xúc khác nhau. Không chỉ là việc thưởng thức một tách thức uống, mà còn là một nghệ thuật kết nối con người. Từ những buổi cà phê sáng truyền thống đến những lễ hội cà phê đậm đà bản sắc, cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Thế giới cà phê – một không gian đầy màu sắc, nơi những giá trị truyền thống được gìn giữ và những xu hướng mới được sáng tạo. Cà phê Mê Trang – Khi cà phê không chỉ là cà phê, mà cà phê đã trở thành những người bạn tâm giao Tại Mê Trang, nơi hương thơm cà phê hòa quyện với tiếng thì thầm của những tâm hồn. Trong không gian ấm cúng ấy, mỗi ngụm cà phê là một câu chuyện, mỗi câu chuyện là một sợi dây kết nối. Từ những cuộc trò chuyện ban đêm, tình bạn với cà phê dần lớn lên, sâu sắc như hương vị đậm đà của espresso. Cà phê không chỉ là thức uống, mà còn là nhân chứng cho tình yêu và sự thấu hiểu. Giống như hai hạt cà phê hòa quyện vào nhau để tạo nên một tách cà phê hoàn hảo, hai tâm hồn cô đơn cũng tìm thấy sự kết nối trong không gian ấm cúng. Những cuộc trò chuyện bên tách cà phê đã vẽ nên một bức tranh tuyệt đẹp về tình bạn, tình yêu, nơi mỗi kỷ niệm là một nét vẽ tinh tế. Cà phê, với hương vị đa dạng và quyến rũ, đã trở thành cầu nối, giúp bạn khám phá những góc khuất trong tâm hồn. Mê Trang là nơi những hạt cà phê không chỉ mang đến hương vị mà còn kết nối những trái tim của những người yêu cà phê. Tách cà phê đã trở thành nhân chứng cho những câu chuyện đã được kể, đang được kể và cả những câu chuyện chưa được kể, những tiếng cười vang lên và những bí mật được thổ lộ như lời tâm sự tận đáy lòng. Bên ly cà phê ta cảm nhận như bên một người bạn ân tình, tri giao, thắm thiết. Tách cà phê trở thành biểu tượng cho tình bạn, tình yêu sâu sắc, nơi những câu chuyện được viết nên bằng hương vị và cảm xúc. Một ngôn ngữ chung được viết nên bằng hương vị và cảm xúc Trong hơi ấm của tách cà phê, chúng ta tìm thấy sự đồng điệu, kết nối những tâm hồn và chia sẻ những trải nghiệm sống. Với hương vị đa dạng và phong phú, cà phê Mê Trang đã trở thành một ngôn ngữ chung, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về bản thân và thế giới xung quanh. Mỗi tách cà phê là một bức tranh nhỏ, vẽ nên những câu chuyện về cuộc đời. Hương thơm cà phê lan tỏa, mang theo những kỷ niệm và ước mơ của mỗi người. Khi chúng ta cùng nhau thưởng thức cà phê, chúng ta không chỉ đang uống một loại thức uống mà còn đang được lắng nghe, được cảm nhận và được chia sẻ một phần cuộc sống của mình. Cà phê với sự đa dạng về giống loài, vùng đất và cách chế biến, đã trở thành biểu tượng cho sự đa dạng của nghệ thuật thưởng thức. Tại Mê Trang, chúng ta tìm thấy sự kết nối trong sự khác biệt, học hỏi từ những trải nghiệm của nhau và cùng nhau tạo nên một cộng đồng ấm áp. Cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là một cầu nối giữa các nền văn hóa và con người. Từ những cuộc trò chuyện bên tách cà phê, tình bạn, tình yêu được hình thành, những câu chuyện được chia sẻ, và những kỷ niệm đẹp được tạo ra. Cà phê Mê Trang không chỉ đơn thuần là một hương vị, mà còn là một trải nghiệm, là một phần của cuộc sống. Mê Trang - Người bạn tinh thần vô giá Trong nhịp sống hối hả, cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là người bạn đồng hành tin cậy, là liều thuốc tinh thần giúp chúng ta tỉnh táo và đối diện với những thử thách hàng ngày. Và Mê Trang - Người bạn tinh thần vô giá - đã chạm đến trái tim của người tiêu dùng như là một thương hiệu cà phê gần gũi và thân thuộc. "Người bạn tinh thần vô giá" - đó không chỉ là một câu khẩu hiệu, mà còn là lời hứa cảu Mê Trang về một trải nghiệm cà phê trọn vẹn. Mỗi tách cà phê Mê Trang không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn là khoảnh khắc thư giãn, giúp ta tạm rời xa những bộn bề của cuộc sống. Mà còn làm cho ta tự do thả hồn vào từng ngụm cà phê, tận hưởng sự bình yên và tìm thấy nguồn cảm hứng mới. "Vô giá" ở đây không chỉ nói về giá trị vật chất của cà phê, mà còn là giá trị tinh thần mà nó mang lại. Đó là những khoảnh khắc chia sẻ cùng bạn bè, những buổi làm việc hiệu quả, những ý tưởng sáng tạo được nảy sinh... Tất cả đều bắt nguồn từ một tách cà phê thơm ngon, thấm đượm, say đắm. Mê Trang đã không ngừng nỗ lực để mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cà phê chất lượng cao, từ khâu chọn nguyên liệu đến quy trình sản xuất. Mỗi hạt cà phê đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, rang xay một cách tỉ mỉ để giữ nguyên hương vị tự nhiên và thơm ngon nhất. Mê Trang - Người bạn tinh thần vô giá - Mê Trang không chỉ muốn khẳng định vị thế của mình trên thị trường cà phê Việt Nam mà còn muốn xây dựng một cộng đồng những người yêu cà phê trên toàn thế giới, nơi để chia sẻ niềm đam mê và tận hưởng những khoảnh khắc đẹp bên tách cà phê. Mê Trang - Người bạn tinh thần vô giá ---------------------------------------------- CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 Online 247: 0901.922.733 👌 ZALO: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Tìm hiểu về 2 phong trào Thương mại công bằng và thương mại trực tiếp (Fair Trade & Direct Trade Coffee) Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Một tách cà phê thơm lừng buổi sáng không chỉ là thức uống mà còn là khởi đầu trọn vẹn cho ngày mới. Nhưng đằng sau tách cà phê ấy, bạn có bao giờ tò mò về hành trình của những hạt cà phê từ nông trại đến tách của mình? Ngành công nghiệp cà phê trải rộng trên toàn cầu, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống của hàng triệu nông dân. Điều này đặt ra câu hỏi: Để ủng hộ người nông dân, chúng ta nên chọn cà phê thương mại công bằng hay thương mại trực tiếp? Cà phê thương mại công bằng đảm bảo một mức giá tối thiểu và các điều kiện làm việc tốt hơn cho nông dân thông qua hệ thống chứng nhận. Ngược lại, thương mại trực tiếp tạo mối liên kết trực tiếp giữa người rang xay và nông dân, giúp đảm bảo chất lượng cà phê cao cấp. Cả hai phương pháp đều có những ưu điểm riêng, nhưng cũng tồn tại những hạn chế nhất định. Bài viết này Metrang Coffee cùng quý bạn đọc hiểu rõ hơn về hai mô hình thương mại này, so sánh ưu nhược điểm của từng loại và đưa ra những ví dụ thực tế. Từ đó, bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp với giá trị của bản thân và đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành cà phê. Giá cà phê - vấn đề, phản ứng, giải pháp của ngành cà phê Giá cả cà phê luôn dao động phụ thuộc vào cung và cầu. Khi cung vượt cầu, giá giảm, nhưng khi cầu vượt cung, giá lại tăng. Tuy nhiên, các công ty lớn thường lợi dụng sức mua để ép giá xuống khi cung quá lớn, khiến cuộc sống của những người nông dân trồng cà phê nhỏ lẻ trở nên khó khăn. Để đối phó với tình trạng này, các nông dân buộc phải cắt giảm chi phí bằng cách trả lương thấp, sử dụng các phương pháp canh tác kém bền vững, gây hại cho môi trường. Năm 1962, Hiệp định Cà phê Quốc tế (ICA) ra đời nhằm ổn định giá cả và bảo vệ lợi ích của nông dân. Tuy nhiên, đến năm 1989, hiệp định này sụp đổ, dẫn đến cuộc khủng hoảng cà phê nghiêm trọng. Trước tình hình đó, phong trào Thương mại Công bằng đã được khởi xướng vào năm 1988 tại Hà Lan. Thông qua chứng nhận, phong trào này giúp tăng giá cà phê, đảm bảo thu nhập ổn định cho nông dân và khuyến khích các phương pháp canh tác bền vững. Mục đích của Thương mại công bằng (Fair Trade) và thương mại trực tiếp (Direct Trade Coffee) Bạn đã bao giờ thắc mắc về hành trình của những hạt cà phê từ nông trại đến tách của mình? Hai thuật ngữ thường xuyên được nhắc đến là "thương mại công bằng" và "thương mại trực tiếp". Vậy chúng khác nhau như thế nào và ảnh hưởng ra sao đến chất lượng cà phê cũng như cuộc sống của người nông dân? Thương mại công bằng là một mô hình kinh doanh đảm bảo rằng nông dân trồng cà phê nhận được mức giá hợp lý và các điều kiện làm việc tốt. Khi một sản phẩm cà phê có chứng nhận thương mại công bằng, điều đó có nghĩa là nó được sản xuất theo những tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt, không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn hỗ trợ cộng đồng nông dân. Thương mại trực tiếp lại là một mối quan hệ trực tiếp giữa người trồng cà phê và người rang xay. Việc loại bỏ các trung gian giúp đảm bảo chất lượng cà phê tốt nhất và tạo ra một mối quan hệ hợp tác bền vững. Mỗi hợp đồng thương mại trực tiếp đều được thiết kế riêng để phù hợp với điều kiện của từng bên. Vậy, thương mại công bằng và thương mại trực tiếp có điểm gì giống và khác nhau? Cùng tìm hiểu sâu hơn về hai mô hình này để hiểu rõ hơn về nguồn gốc của tách cà phê mà chúng ta thưởng thức mỗi ngày. Sự khác nhau của "thương mại công bằng" và "thương mại trực tiếp" Thương mại công bằng là một hệ thống chứng nhận, đảm bảo rằng nông dân trồng cà phê được trả một mức giá hợp lý và có điều kiện làm việc tốt. Để đạt được chứng nhận này, các trang trại cà phê phải tuân thủ những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng, môi trường và điều kiện xã hội. Điều này không chỉ giúp cải thiện cuộc sống của nông dân mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Thương mại trực tiếp lại là một mối quan hệ hợp tác trực tiếp giữa người trồng cà phê và người rang xay, loại bỏ các trung gian. Mô hình này cho phép hai bên xây dựng mối quan hệ tin cậy và cùng nhau tạo ra những sản phẩm cà phê chất lượng cao. Tuy nhiên, vì không có một tiêu chuẩn chung nào nên chất lượng và điều kiện làm việc của nông dân có thể khác nhau tùy thuộc vào từng hợp đồng. Vậy, đâu là lựa chọn tốt hơn? Câu trả lời không đơn giản, vì mỗi mô hình đều có những ưu và nhược điểm riêng. Thương mại công bằng đảm bảo tính công bằng và minh bạch, trong khi thương mại trực tiếp tạo ra sự linh hoạt và mối quan hệ chặt chẽ hơn. Để hiểu rõ hơn, chúng ta sẽ đi sâu vào từng mô hình để hiểu rõ hơn về cách chúng hoạt động và ảnh hưởng đến chất lượng cà phê cũng như cuộc sống của người nông dân. Ảnh hưởng đến Nhà sản xuất và Người tiêu dùng Việc lựa chọn một tách cà phê không chỉ đơn thuần là thưởng thức hương vị, mà còn là một quyết định ảnh hưởng sâu sắc đến cuộc sống của những người nông dân trồng cà phê và môi trường. Thương mại công bằng mang đến cho nông dân một cuộc sống ổn định hơn. Nhờ mức giá đảm bảo, nông dân có thể đầu tư vào việc cải thiện cuộc sống cộng đồng, từ xây dựng trường học, bệnh viện đến bảo vệ môi trường. Điều này tạo ra một hiệu ứng tích cực lan tỏa, góp phần vào sự phát triển bền vững của các vùng trồng cà phê. Thương mại trực tiếp lại tập trung vào mối quan hệ đối tác giữa nông dân và người rang xay. Nhờ đó, nông dân có cơ hội nhận được giá cao hơn cho sản phẩm chất lượng và được hỗ trợ để áp dụng các phương pháp canh tác bền vững. Điều này không chỉ nâng cao thu nhập mà còn bảo vệ môi trường và đảm bảo chất lượng cà phê. Là người tiêu dùng, chúng ta có thể lựa chọn những sản phẩm cà phê có chứng nhận thương mại công bằng hoặc được sản xuất theo mô hình thương mại trực tiếp. Mỗi lựa chọn đều mang một ý nghĩa khác nhau. Thương mại công bằng đảm bảo tính công bằng và bền vững, trong khi thương mại trực tiếp tạo ra một kết nối trực tiếp giữa người tiêu dùng và người sản xuất. Như vậy, cả thương mại công bằng và thương mại trực tiếp đều có những đóng góp quan trọng trong việc cải thiện cuộc sống của nông dân và bảo vệ môi trường. Việc lựa chọn loại cà phê nào phụ thuộc vào sở thích và giá trị của mỗi người. Tuy nhiên, điều quan trọng là chúng ta nên ý thức được rằng mỗi tách cà phê đều chứa đựng một câu chuyện và có thể tạo ra những thay đổi tích cực. Cùng Metrang Coffee – chúng ta hãy là những người tiêu dùng vì một ngành cà phê bền vững Là những người tiêu dùng, chúng ta có quyền lực rất lớn trong việc định hình tương lai của ngành cà phê. Khi lựa chọn một tách cà phê, chúng ta không chỉ đang thưởng thức một thức uống mà còn đang tham gia vào một quá trình sản xuất phức tạp, ảnh hưởng đến cuộc sống của hàng triệu người. Cả thương mại công bằng và thương mại trực tiếp đều mang đến những lợi ích riêng biệt, nhưng chúng ta không cần phải lựa chọn một trong hai. Việc kết hợp cả hai mô hình có thể mang lại những kết quả tốt nhất. Bằng cách ủng hộ các doanh nghiệp minh bạch về nguồn gốc cà phê và cam kết các thực hành bền vững, chúng ta đang góp phần xây dựng một ngành cà phê công bằng và bền vững hơn. Metrang Coffee - Kết nối tinh thần cho tất cả những người đam mê cà phê trên thế giới và làm nó trở thành thị trường văn hóa cà phê ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 Online 247: 0901.922.733 👌 ZALO: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Khám phá cà phê caturra - một biến thể tự nhiên từ giống cà phê Bourbon Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Lần đầu tiên nghe đến thuật ngữ "caturra" để nói về cà phê, tôi cũng khá bỡ ngỡ. Tôi cứ nghĩ đó là một thương hiệu hay một phương pháp rang xay đặc biệt nào đó. Nhưng hóa ra, caturra là tên gọi của một giống cà phê rất đặc biệt. Caturra xuất hiện lần đầu ở Brazil vào đầu thế kỷ 20, là một biến thể tự nhiên từ giống cà phê Bourbon nổi tiếng. Ban đầu, người ta không mấy chú ý đến giống cà phê mới này. Tuy nhiên, qua thời gian, các nhà nông nhận ra rằng caturra không chỉ cho năng suất cao hơn mà còn giữ nguyên được hương vị tuyệt vời vốn có của Bourbon. Với ưu điểm vượt trội, caturra nhanh chóng trở thành tâm điểm của các nhà nghiên cứu cà phê. Họ đã tận dụng tiềm năng của giống cà phê này để phát triển các giống cây trồng kháng bệnh, góp phần cứu vãn những vườn cà phê bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh gỉ sắt. Ngày nay, caturra đã trở thành một trong những giống cà phê quan trọng nhất ở Brazil, chiếm gần một nửa sản lượng cà phê của quốc gia này. Với hương vị đặc trưng, khả năng thích nghi tốt và năng suất cao, caturra đã chinh phục được cả người tiêu dùng và nhà sản xuất trên toàn thế giới. Quá trình phát triển cây giống cà phê Caturra Trồng cà phê là một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Từ khâu gieo hạt, chăm sóc cây con, cho đến khi thu hoạch và chế biến, mỗi giai đoạn đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những hạt cà phê chất lượng. Giống cà phê là yếu tố quyết định đến hương vị và năng suất của cây. Hai giống cà phê phổ biến nhất trên thế giới là Arabica và Robusta, mỗi giống đều có những đặc tính riêng biệt. Ngay cả trong cùng một loài Arabica, các giống như Typica, Bourbon, Caturra, Catuai và Castillo cũng có những đặc điểm khác nhau về hình dáng, khả năng kháng bệnh và hương vị. Caturra là một trong những giống Arabica được yêu thích nhờ năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt. Để trồng được cây Caturra khỏe mạnh, người nông dân thường chọn những vùng đất cao, có khí hậu mát mẻ và đất giàu dinh dưỡng. Cây Caturra có tán lá nhỏ gọn nên có thể trồng với mật độ cao hơn so với các giống khác. Với những điều kiện thuận lợi, mỗi cây Caturra có thể cho ra một lượng quả cà phê đáng kể, góp phần tạo nên những tách cà phê thơm ngon và đậm đà. Nguồn gốc cây cây cà phê Caturra Cà phê Caturra là một biến thể đặc biệt của giống Arabica nổi tiếng. Nguồn gốc của Caturra bắt đầu từ một sự đột biến tự nhiên của cây Bourbon vào đầu thế kỷ 20. Người trồng cà phê lúc đó nhận thấy một số cây Bourbon có hình dáng nhỏ gọn hơn, năng suất cao hơn và khả năng chống chịu bệnh tốt hơn. Những cây này sau đó được đặt tên là "Caturra", nghĩa là "ngắn" trong tiếng Bồ Đào Nha, để chỉ kích thước nhỏ gọn của chúng. Qua nhiều năm, Caturra dần khẳng định vị thế là một giống cà phê riêng biệt với những đặc điểm nổi bật. Cây Caturra thường có chiều cao thấp, tán lá dày và năng suất cao hơn so với các giống Arabica khác. Đặc biệt, hạt cà phê Caturra mang đến một hương vị vô cùng phong phú và phức hợp, với những nốt hương sôcôla đặc trưng. Nhờ những ưu điểm vượt trội về năng suất và chất lượng, Caturra nhanh chóng trở thành một trong những giống cà phê được ưa chuộng trên thế giới. Cà phê Caturra không chỉ được sử dụng để pha chế các loại đồ uống hàng ngày mà còn được đánh giá cao trong cộng đồng những người yêu cà phê đặc sản. Đặc điểm chính của cây và hạt cà phê Caturra Ngay từ cái nhìn đầu tiên, cây cà phê Caturra đã để lại ấn tượng sâu sắc với tôi bởi những nét đặc trưng riêng biệt so với giống Bourbon. Qua thời gian, Caturra đã khẳng định vị thế của mình với những ưu điểm vượt trội về năng suất và chất lượng. Cây Caturra có chiều cao khiêm tốn, chỉ khoảng 2-3 mét, khác hẳn với cây Bourbon cao lớn. Tuy nhỏ nhắn nhưng Caturra lại mang đến hiệu quả kinh tế cao nhờ năng suất vượt trội. Mỗi cây Caturra có thể cho số lượng quả gấp đôi, thậm chí gấp ba so với các giống Arabica khác. Đặc điểm này đặc biệt phù hợp với những vườn cà phê có diện tích hạn chế. Không chỉ có năng suất cao, Caturra còn gây ấn tượng bởi vẻ ngoài khác biệt. Lá, quả và hạt của Caturra thường lớn hơn so với các giống cà phê khác. Quả Caturra chín sớm và có màu đỏ đậm rất bắt mắt. Hạt Caturra cũng có lớp vỏ mỏng hơn, giúp quá trình chế biến và sấy khô diễn ra nhanh chóng. Đặc biệt, hương vị của cà phê Caturra vô cùng phong phú và đa dạng. Khi thưởng thức một tách cà phê Caturra, bạn sẽ cảm nhận được những lớp hương vị ngọt ngào, thanh lịch hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của sôcôla đen và chút chua thanh mát của cam quýt. Hương vị cân bằng và đậm đà này đã làm nên tên tuổi của Caturra trong thế giới cà phê đặc sản. Câu chuyện về cà phê Caturra Câu chuyện về cà phê Caturra bắt đầu từ một sự tình cờ thú vị: một đột biến tự nhiên trên cây Bourbon. Tuy nhiên, để trở thành một trong những giống cà phê phổ biến nhất thế giới như ngày nay, Caturra đã trải qua một hành trình đầy gian nan và thành công nhờ vào sự kết hợp giữa may mắn và nỗ lực của các nhà khoa học. Vào những năm 1970, ngành công nghiệp cà phê Brazil đối mặt với một thách thức lớn khi bệnh gỉ sắt tàn phá các vườn cà phê. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến năng suất mà còn đe dọa sinh kế của hàng ngàn nông dân. Trong bối cảnh đó, các nhà khoa học đã tập trung nghiên cứu để tìm ra giải pháp. Họ nhận thấy rằng giống cà phê Bourbon, đặc biệt là biến thể Caturra, có những đặc tính tiềm năng để chống lại bệnh gỉ sắt. Từ đó, các nhà khoa học Brazil đã tiến hành lai tạo Caturra với các giống cà phê khác, nổi bật là Hibrido de Timor, để tạo ra những giống cà phê mới có khả năng kháng bệnh tốt hơn, đồng thời vẫn giữ được hương vị đặc trưng của Caturra. Những giống lai mới như Catucaí và Obatã đã ra đời và nhanh chóng chứng tỏ được hiệu quả của mình. Khi bệnh gỉ sắt lan rộng sang Trung Mỹ vào những năm 1980-1990, các giống lai mang gen Caturra đã trở thành cứu cánh cho ngành cà phê của khu vực này. Nhờ khả năng kháng bệnh tốt, các giống cà phê này đã giúp nhiều nông dân vượt qua giai đoạn khó khăn. Ngày nay, Caturra và các giống lai của nó chiếm một vị trí quan trọng trong ngành cà phê thế giới, đặc biệt là ở Brazil. Thành công của Caturra không chỉ là kết quả của một đột biến tự nhiên mà còn là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của các nhà khoa học trong việc tạo ra những giống cà phê tốt hơn, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Metrang Coffee - Đóng góp tích cực cho cộng đồng, cho môi trường và cho ngành cà phê ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 Online 247: 0901.922.733 👌 ZALO: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG 👌 Email: online@metrang.com.vn
Metrang Coffee - Người bạn tinh thần vô giá Cách làm món Baileys coffee đơn giản - Sự hòa quyện hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại Hồ sơ Mê Trang Sản phẩm Mạng lưới Baileys coffee, một cái tên đã trở nên quen thuộc với những người yêu thích cà phê và rượu. Sự kết hợp độc đáo giữa hai nguyên liệu tưởng chừng như đối lập này đã tạo ra một thức uống mang hương vị đặc trưng, vừa cổ điển lại vừa hiện đại. Cà phê, từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Hương thơm nồng nàn, vị đắng nhẹ nhàng của cà phê đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên thế giới. Còn Baileys, loại rượu kem Ireland nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, béo ngậy, lại mang đến một cảm giác thư giãn, ấm áp. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, chúng ta sẽ có một thức uống vô cùng hấp dẫn, vừa kích thích vị giác lại vừa mang đến cảm giác thư thái. Vị đắng của cà phê được trung hòa bởi vị ngọt béo của Baileys, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Hương thơm của cà phê hòa quyện với hương vani, sô cô la đặc trưng của Baileys, tạo nên một bouquet hương thơm phức hợp, quyến rũ. Khi thưởng thức Baileys coffee, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp lan tỏa khắp cơ thể, xua tan mọi mệt mỏi, căng thẳng. Có rất nhiều cách để pha chế Baileys coffee, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Cách đơn giản nhất là cho một lượng Baileys vừa đủ vào một ly cà phê nóng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít kem tươi hoặc đá viên. Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu Baileys coffee bằng cách thêm các nguyên liệu khác như siro socola, bột cacao, hoặc một ít hạt cà phê rang xay. Ngoài hương vị thơm ngon, Baileys coffee còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Baileys lại cung cấp một lượng calo nhất định, giúp bạn có thêm năng lượng. Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích này, bạn nên uống Baileys coffee với một lượng vừa phải. Baileys coffee đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực trên toàn thế giới. Nó xuất hiện trong các quán cà phê, bar, nhà hàng, và thậm chí cả trong các bữa tiệc gia đình. Baileys coffee không chỉ là một thức uống, mà còn là một biểu tượng của sự sang trọng, tinh tế. Baileys coffee là một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Hương vị độc đáo, cách pha chế đa dạng và những lợi ích bất ngờ đã khiến thức uống này trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Nếu bạn là một người yêu thích cà phê và muốn khám phá những hương vị mới lạ, thì Baileys coffee chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Cách làm món cà phê Baileys đơn giản Rượu kem whiskey Ireland và cà phê là một cặp đôi hoàn hảo. Vị ngọt của Baileys cân bằng hoàn hảo với vị đắng của cà phê, tạo nên một hương vị thật đặc biệt. Baileys không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong mùa lễ hội. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với các loại topping và trang trí để tạo nên những ly cà phê thật ấn tượng. Công thức cà phê Baileys Nguyên liệu: 👉 30ml sốt caramel 👉 60ml espresso 👉 50ml rượu kem Baileys hoặc Irish cream 👉 200ml sữa nóng 👉 Kem tươi 👉 Nhục đậu khấu hoặc quế xay Cách làm: 1. Tráng ly: Tráng đều lòng ly bằng một lớp caramel mỏng để tạo hương vị thơm ngon. 2. Kết hợp nguyên liệu: Cho espresso, Baileys và sữa nóng vào ly, khuấy đều. 3. Hoàn thiện: Thêm một lớp kem tươi béo ngậy lên trên, rắc thêm bắp rang caramel giòn tan và một chút nhục đậu khấu hoặc quế để tăng thêm hương vị. Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo khẩu vị của mình. Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể tự tay pha chế một ly cà phê Baileys thơm ngon. Metrang Coffee chúc bạn cùng bạn bè và gia đình thưởng thức và tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp bên ly cà phê tuyệt vời này nhé! Metrang Coffee - Là nơi hội họp và thưởng thức cà phê lý tưởng nhất ---------------------------------------------- METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá 👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam với hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo. 👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. 👌 Tư vấn giải pháp gia công cà phê nội địa và xuất khẩu. Lựa chọn tối ưu nhất để hợp tác OEM, ODM, Private Label các sản phảm cà phê. 👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới 👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng. 👌 Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn 👌 Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 👌 Hotline: 19002070 Online 247: 0901.922.733 👌 ZALO: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG 👌 Email: online@metrang.com.vn
